04 октября 2018, 17:06
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование натурального жареного молотого кофе. В нем приняли участие специалисты Россельхознадзора.
Были изучены образцы семи брендов: Paulig, Carte Noire, Lavazza D'oro, Tchibo Exclusive, Bushido, Davidoff и «Жокей».
Эксперты оценивали такие параметры, как вкус, аромат, цвет, баланс, плотность, текстуру и послевкусие кофе. Наивысшую оценку получил Davidoff — 8,8 балла. За ним расположились Lavazza D'oro (восемь баллов), Paulig (7,4), Tchibo Exclusive (6,6), «Жокей» (5,8) и Carte Noire (5,2). Последнее место занял напиток под брендом Bushido — 3,6 балла. У него выявлены продолжительное неприятное послевкусие, сухость и водянистость.
«По ГОСТу в натуральном кофе должно быть не менее 0,7 процента кофеина. Правда, необходимо отметить, что только три производителя заявили, что их продукт изготовлен по стандарту, — это Carte Noire, Lavazza D'oro и Tchibo Exclusive. Paulig выработан по техническим условиям. Тем не менее требования стандарта можно использовать для сравнительной оценки. Меньше всего кофеина в Lavazza D'oro (0,91 процента) и Bushido (0,92 процента). Больше всего — в Paulig (1,25 процента), Tchibo Exclusive (1,29 процента) и "Жокей" (1,51 процента). Davidoff и Carte Noire показали средние результаты: 1,08 процента и 1,07 процента соответственно», — приводятся слова главного эксперта «Росконтроля» Ирины Аркатовой.
В результате исследования кофе Bushido был добавлен в список товаров с замечаниями. Все остальные марки рекомендованы к покупке.
Источник:
lenta.ru
Также в разделе:
«Ъ»: ритейлеры не хотят делиться данными о продажах с поставщиками...
Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка «ПРОДЭКСПО - 2018» открывается в Минске...
«ЭкоНива» положила глаз на «Коньков-Горбунков»...
Производство сахара окажется ниже его потребления...
Путин заявил об уменьшении шансов для западных компаний вернуться на рынок РФ...
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Также вас может заинтересовать
"АБК" выпустил линейку молотого кофе "BARISTI"
17 июля 2017, 15:37
ТМ "BARISTI" расширила свой ассортимент, запустив на рынок Украины линейку молотого кофе.
Это уникальное предложение в среднем ценовом сегменте, ведь кофе "Баристи" - это 100% лучших зерен арабики. Продукт представлен в двух типах обжарки: Венском и...
Немецкие исследователи протестировали качество молотого черного кофе
25 мая 2009, 11:49
Неудовлетворительные оценки в тестировании качества молотого черного кофе в Германии получили марки, часть которых продается и в Украине. Результаты своего исследования представил немецкий институт информации для потребителей "Штифтунг Варентест".Как пишет "Зеркало недели", из 31 протестированного...
© 2007—2018 Инлайн. Все права защищены.
Использование информации, размещенной на данном сайте, допускается только при размещении активной гиперссылки на сайт Vbakalee.Ru.
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.