Роспотребнадзор сообщил о снижении доли некачественного хлеба на российском рынке

19 ноября 2018, 09:47

Проверка Роспотребнадзора 55 тыс. хлебобулочных изделий показала, что на отечественном рынке за девять месяцев доля некачественного хлеба по санитарным, микробиологическим и физико-химическим показателям снизилась. Об этом сообщается на сайте ведомства.Роспотребнадзор сообщил о снижении доли некачественного хлеба на российском рынке

«Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам (содержание плесени, дрожжей, патогенов) составил 1,97% (2017 год — 2,50%). По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, консистенция, кислотность и другое), за девять месяцев 2018 года не соответствовали требованиям 1,86% (2017 год- 2,43%)», — говорится в сообщении.

В ведомстве также отметили, что по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, пестициды) удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам составил 0,11%, как и в 2017 году.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий за отчетный период специалистами Роспотребнадзора было изъято из оборота более 3,5 тонн хлебобулочных изделий.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Объединенный российский павильон открылся на продовольственной выставке SIAL China...

Минсельхоз: Изъятые у граждан продукты будут уничтожать на границе...

Челябинская область увеличит объемы экспорта в Китай...

Ученые-селекционеры изобрели новый вид злаков, который совершит революцию в сельском хозяйстве...

Nestle уволит 4 тыс. сотрудников в США из-за смены логистической модели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Генпрокуратура выявила нарушения контроля качества зерна и хлеба
11 апреля 2019, 09:49
Россельхознадзор и Роспотребнадзор не обеспечивают действенный контроль за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки, это может причинить вред здоровью и жизни граждан, следует из доклада генпрокурора Юрия Чайки о состоянии законности и правопорядка в РФ в 2018...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: