Tesco убрал срок годности с этикетки для фруктов

22 мая 2018, 10:20

С 21 мая макет этикетки для овощей и фруктов в крупнейшей сети супермаркетов изменен в стремлении сократить объем доброкачественных продуктов питания, отправляемых на утилизацию.

овощи, фрукты, супермаркет, tesco, отходы, экология

Руководство компании Tesco отменило срок годности для семидесяти видов свежих овощей и фруктов, включая яблоки, картофель, томаты, лимоны и лук; Отметка “Best before”сохранится только на продуктах, упакованных сторонними поставщиками, если у них есть своя фирменная этикетка.

Tesco заявляет, что главной целью эксперимента является сокращение огромного объема доброкачественной продукции, снимаемой с продажи по закону только из-за достижения конечного срока реализации и отправляемой в лучшем случае на переработку или в фуд-банки, а в худшем – на свалку. Компания будет изучать отклики потребителей, и если реакция окажется в основном позитивная, ассортимент продукции, выкладываемой на прилавки без маркировки срока годности, будет расширен; туда могут попасть сухофрукты, консервированные фрукты и овощи, сублимированные продукты и сухое печенье.

Объем отходов продуктов питания, выбрасываемых только из-за указания срока реализации, в масштабах Великобритании оценивается в 200 000 тонн в год. Специалисты в сфере продовольственной безопасности обращают внимание, что  есть принципиальная разница между терминами “Use by” и “Best before”. В первом случае речь действительно идет о годности, этот термин применяется к свежему мясу и рыбе, и там дата действительно важна; во втором случае указанием даты производитель гарантирует наилучшие вкусовые характеристики и сохранность всех заявленных витаминов, но фактически продукт остается безопасным и качественным на протяжении недель и месяцев после этой даты.

Источник: mk-london.co.uk

Также в разделе:

Путин заявил об уменьшении шансов для западных компаний вернуться на рынок РФ...

Украинские заводы уже произвели 570 тыс. тонн сахара...

В России цены на крупу стремительно дорожают – возглавляет список пшено...

Средний чек россиян в сентябре вырос впервые за полгода...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Цены на кондитерские изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже кондитерских изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке кондитерских изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы: