Принятый в Турции в марте 2010 г. закон о биобезопасности ограничивает использование соевого масла, полученного из генетически модифицированной сои, фуражным потреблением. В результате, его пищевое и промышленное применение (преимущественно для производства красок и чернил) не допускается. Таким образом, разрешается лишь пищевое потребление масла на основе выращенной в стране сои и импортированных немодифицированных бобов.
Поскольку большие объемы импортируемой и перерабатываемой сои представлены биотехнологической продукцией, новое законодательство привело к сокращению производства и потребления соевого масла.
Ранее значительная часть соевого масла использовалась для выпуска маргарина.
