Рост производства растительных масел в России на 6,1% в сезоне 2025/2026 годов может повлиять на экспортные показатели и внутренние цены. Основной прирост обеспечил выпуск рапсового масла, который увеличился на 26,9% до 1,8 млн тонн.
Согласно данным OleoScope, общий объем производства растительных масел в текущем сезоне составил 10,4 млн тонн. Производство подсолнечного масла осталось на уровне прошлого сезона — 7,3 млн тонн, а соевое масло прибавило 7,5%, достигнув 1,1 млн тонн. Льняное масло показало значительный рост, увеличившись с 16 тыс. до 72 тыс. тонн.
Сбор масличных культур в 2025 году составил 34,4 млн тонн, что на 13,8% больше, чем в прошлом году. Подсолнечник обеспечил 17,5 млн тонн, соя — 9 млн тонн, а рапс — 5,5 млн тонн. Аналитики прогнозируют дальнейший рост урожая в 2026 году, ожидая сбор подсолнечника в 19,95 млн тонн и рапса — 6 млн тонн.
Растительные масла в основном экспортируются: в сезоне 2025/2026 годов за рубеж отправили 66% подсолнечного масла, 89,8% рапсового, 56,2% соевого и 72,2% льняного. Общее внутреннее потребление составляет чуть менее 3 млн тонн.
Директор «Совэкона» Андрей Сизов отмечает, что из-за экспортных ограничений объемы переработки масличных в новом сезоне могут сократиться. Основные отгрузки масла шли через терминал в Тамани, который выведен из строя. В «Совэкон» предполагают, что поставки подсолнечного масла за рубеж в августе сократятся не менее чем на 60%, опустившись ниже 100 тыс. тонн.
Андрей Сизов поясняет, что масло имеет ограниченный срок хранения. В Масложировом союзе рассчитывают на рост выпуска основных масел в сезоне 2026/27 до 11,7 млн тонн, надеясь на поддержку властей в преодолении логистических издержек.
Старший аналитик Центра ценовых индексов Екатерина Захарова указывает, что текущие проблемы с судоходством сильнее всего ударят по рынку подсолнечного масла. Для рапсового масла проблема менее остра, так как основные отгрузки идут через сухопутные коридоры и порты Дальнего Востока, не подвергавшиеся атакам.
В Масложировом союзе обращают внимание, что объемы поставок рапсового масла зависят от перспектив снятия Китаем ограничений, связанных с контролем за наличием ГМО. Пока предполагается, что производство рапсового масла в сезоне 2026/27 составит 2,4 млн тонн, из которых на экспорт отправится 2,3 млн тонн.
Андрей Сизов отмечает, что падение экспорта масла уже привело к удешевлению сырья на внутреннем рынке. Например, цены на подсолнечник нового урожая составляют 20–26 тыс. руб. за тонну, что вдвое дешевле максимумов первого полугодия. Для рапса также наблюдается выраженное снижение, однако эксперт сомневается, что это приведет к сокращению посевных площадей.
