Новости на рынке бакалейных товаров

Фильтры

Регион

Новости на рынке бакалейных товаров  RSS

Сегодня, 10 июня

14:26

«Перекрёсток» и EGGSELLENT выпустили совместную линейку готовых завтраков

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в X5) совместно с проектом кафе завтраков EGGSELLENT запустили эксклюзивную линейку готовых блюд под ко-брендом «Перекрёсток Select х EGGSELLENT». В продаже — девять позиций, доступных в супермаркетах Москвы и Санкт-Петербурга, а...

08:40

В Кировскую область поступила первая в 2026 году партия белорусской ржаной муки — 63 тонны

9 июня 2026 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю проверило первую в текущем году поставку ржаной муки из Белоруссии. Объём партии составил 63 тонны. Документация и транспортное средство прошли проверку без замечаний. Специалисты...

07:55

FOTON VIEW для «последней мили»: на COMvex 2026 обсудили рост спроса на компактные фургоны до 3,5 т

На выставке COMvex 2026 состоялась конференция «Последняя миля», организованная журналом «Автопарк». Одной из главных тем стала оптимизация городской логистики и повышение интереса перевозчиков к компактным коммерческим автомобилям полной массой до 3,5...

Вчера, 9 июня

08:21

«Мастерфуд» нацелен на захват 40% рынка орехов и сухофруктов

Российский рынок орехов и сухофруктов может кардинально изменить структуру: компания «Мастерфуд» планирует удвоить свою долю с 20% до 40%, позиционируя себя как «капитан категории». Это означает, что компания возьмет на себя управление ассортиментом и качеством для...

08:19

Новый соус Релиш PIKADOR PRO для общепита от «Петропродукт-Отрадное»

Рестораны, кафе и службы доставки получают возможность сократить трудозатраты и себестоимость блюд благодаря готовому ингредиенту. Производитель кетчупов и соусов «Петропродукт-Отрадное» выводит на профессиональный рынок деликатесный соус Релиш PIKADOR PRO, отличающийся густой...

8 июня

09:36

Мировое зерно +6%: три разных сигнала для гречки, риса и мёда в июне 2026

ФАО прогнозирует рост мирового зернового производства на 6% в сезоне 2025–2026. Для российского бакалейного рынка: гречка — внутренний продукт, мировой рекорд не влияет напрямую. Рис: при рубле ниже 73 руб импортный рис временно дешевле. Мёд: штрафы ×10 за фальсификат в финальной...

09:30

АКОРТ отмечает многолетнюю шринкфляцию в ключевых продуктовых категориях

Потребители в России уже несколько лет сталкиваются с уменьшением фасовок при сохранении цен на ряд упакованных товаров, что особенно заметно в бакалее, молочной продукции и кондитерских изделиях. Об этом заявил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав...

07:43

Новый центр разработки ингредиентов от «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» привлёк инвестиции на 100 млн рублей

Повышение технологической независимости и качества продуктов питания в России стало ближе благодаря открытию нового исследовательского центра. Компания «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» вложила в создание лаборатории площадью 200 кв. м около 100 млн рублей, а общий объём инвестиций в проект и...

5 июня

10:14

Российские растительные масла завоевывают рынок Саудовской Аравии: экспорт вырос в семь раз

Рынок Саудовской Аравии демонстрирует стремительный рост спроса на российские растительные масла, что открывает новые перспективы для отечественного аграрного экспорта. По данным Федерального центра "Агроэкспорт", за первые четыре месяца 2026 года поставки в королевство увеличились в...

08:30

Планы Индонезии по увеличению доходов от экспорта пальмового масла

Создание государственной экспортной компании может привести к монополизации торговли пальмовым маслом и усилению политического влияния на эту ключевой для экономики Индонезии отрасль. По данным Индонезийской ассоциации производителей пальмового масла (IPOA), в прошлом году было экспортировано 32,3...

08:21

Челябинская область получит новый МЭЗ с инвестициями 15 млрд рублей для роста экспорта масличных культур

Экспортный потенциал Южного Урала в сфере масложировой промышленности получит значительное усиление благодаря строительству нового маслоэкстракционного завода и элеватора. Проект реализует компания «Сигма» в Увельском округе Челябинской области с общим объёмом инвестиций 15 млрд...

4 июня

12:14

«Пора на пикник»: «Пятёрочка Кафе» предлагает попробовать новые готовые блюда для летнего отдыха без хлопот

Лето в самом разгаре, и «Пятёрочка» помогает провести его вкусно и без лишних забот. Торговая сеть (входит в X5) под брендом «Пятёрочка Кафе» запустила сезонную линейку готовой еды «Пора на пикник». Теперь традиционные летние блюда не нужно готовить...

11:18

Дизель дорожает: как рост топлива передаётся в логистику бакалейных категорий

Дизельное топливо в числе факторов ускорения инфляции на неделе 26 мая — 1 июня. Для бакалейного рынка это прямое давление на логистическую составляющую: транспортировка круп, муки, консервов из элеваторов и РЦ в магазины. Рост цены дизеля на 10% добавляет 2–4% к стоимости...

08:27

«Вкусно — и точка» возвращает культовый соус Карри в меню

Сеть «Вкусно — и точка» снова включает в меню соус Карри — любимчик гостей, который пропал из дипа несколько лет назад. Поклонники просили вернуть пряный соус тысячи раз, и ресторан наконец прислушался. Но это не всё: к возвращению Карри компания подготовила сезонную...

08:27

«Русская Трапеза» протестировала новый упаковочный автомат на ржаных гренках

В апреле предприятие «Русская Трапеза» провело испытания горизонтального высокоскоростного упаковочного автомата SBI 200-М серво. Тестирование проходило на ржаных гренках с перцем и арахисом в накатке. Машина обеспечивает производительность до 75 упаковок в минуту. Ключевая...

3 июня

10:48

Госрегулирование цен на крупы: почему это создаёт дефицит и что делать байеру сейчас

Депутат Коломейцев (КПРФ) 2 июня призвал к государственному регулированию цен на базовые продукты, включая крупы. Исторический опыт показывает: административное ограничение цен на крупы создаёт ажиотажный спрос и риск дефицита через 3–6 месяцев. Действия байера прямо сейчас Гречка...

10:16

Из Томской области экспортировано почти 105 тонн кедровых орехов под контролем Россельхознадзора

С 1 января по 31 мая 2026 года специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора оформили фитосанитарные сертификаты на отправку из Томской области экспортных партий кедрового ореха общим объёмом 104,5 тонны. Основная часть продукции — 70,4 тонны (67% от общего объёма)...

08:01

Валерия и Иосиф Пригожин стали лицами «White Friday» в М.Видео и отправились в полёт на «Скидколёте»

Компания М.Видео объявила о старте традиционной федеральной распродажи «White Friday», которая пройдёт со 2 по 29 июня. Лицами этой акции впервые стали народная артистка России, певица Валерия и продюсер Иосиф Пригожин. В рамках распродажи покупателей ждут скидки до 80% на тысячи...

2 июня

14:01

Почти 5 миллионов просмотров: как россияне осваивают правильное питание

Ко Дню здорового питания, который отмечается 2 июня, медиаплатформа Food.ru и торговая сеть «Пятёрочка» провели совместное исследование и выяснили, как меняются пищевые привычки россиян. Оказалось, что забота о сбалансированном рационе для миллионов людей уже стала частью повседневной...

09:24

Рост выручки от экспорта подсолнечного масла в Индию превысил 70% за четыре месяца

Значительный рост доходов от поставок подсолнечного масла в Индию демонстрирует укрепление позиций России на мировом рынке масложировой продукции. По оценкам экспертов, в январе - апреле 2026 года выручка от этого экспорта увеличилась на 73%, достигнув суммы свыше 691 млн долларов США. За...

08:41

Экспорт рапсового масла из Татарстана в Китай демонстрирует значительный рост

Растущий спрос на рапсовое масло из Татарстана в Китае подкрепляется его высоким качеством, натуральным составом и соответствием строгим международным стандартам. Каждая партия продукции проходит тщательную проверку перед экспортом. Продукт содержит ценные ненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и...

1 июня

08:26

Казанский жировой комбинат нарастил продажи майонезов на четверть в 2025 году

Масложировые производители ускорили рост продаж в 2025 году за счёт расширения дистрибуции и усиления присутствия в рознице. «Казанский жировой комбинат» (Татарстан) увеличил реализацию майонезов на 27%, до 61,8 тыс. тонн, а выпуск в этом сегменте достиг 62,5 тыс. тонн. Ключевыми...

08:26

Китайский рынок рапсового масла достиг трехнедельного пика на фоне роста импорта

Рапсовое масло в Китае подорожало до 9886 юаней за тонну — самого высокого уровня за последние три недели. Повышенный интерес к растительным маслам в азиатском регионе создает благоприятную динамику для мирового масложирового сектора. Участники рынка фиксируют рост биржевой активности и...

08:09

Рынки vs сети: бакалея остаётся в сетях — что это значит для категории

Летний отток покупателей к оптово-розничным рынкам затрагивает прежде всего тепличную и свежую группу. Бакалейная категория остаётся якорной позицией для сетевого ритейла — рынки не предоставляют полноценного аналога фасованной бакалеи. При уменьшении трафика в сетях значимость...

29 мая

14:09

От сырников до лазаньи: «Перекрёсток» запустил замороженную готовую еду под брендом «Перекрёсток Select»

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в X5) анонсировала старт продаж первой линейки замороженной готовой еди под собственной маркой «Перекрёсток Select». Новинка призвана закрыть самые разные жизненные сценарии: от быстрого завтрака перед работой до ужина, которым можно...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.