Последние 1-1,5 месяца на Российском рынке происходит активный рост цен, связанный в первую очередь с ростом курсов доллара и евро.
Ситуация с ценами на Российским рынке продолжает оставаться в прямой зависимости от курса доллара, который бьёт все исторические рекорды. За последнюю неделю, с 24.11.14 по 01.12.12 – доллар вырос на 15%.
Часть поставщиков работает в долларовом прайсе, те, кто остаются в рублёвом – корректируют цены исходя из колебаний курса несколько раз в неделю. На этом фоне теряются колебания цен, связанных с сезонными тенденциями закупочных цен на мировом рынке, но и они имеют место быть.
Читать в pdf: Текущее состояние и тенденции мирового рынка специй, пряностей, сушеных овощей и трав. декабрь 2014
Источник: iva.su