Vbakalee.ru – весь рынок бакалеи в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Новости на рынке бакалейных товаров

Регион

Выбор региона
Т
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ю
Я
Новости

Новости на рынке бакалейных товаров  RSS

Вчера, 7 мая

10:35

Новый сорт картофеля Атсегинье: высокие антиоксиданты и улучшенные технологии для производства чипсов

Новый сорт картофеля Атсегинье, зарегистрированный в Баскском институте сельскохозяйственных исследований NEIKER, выделяется фиолетовой кожурой и фиолетово-белой мякотью. Его разработка, результат семилетних исследований, обещает занять свою нишу на рынке упаковки цветных чипсов. Этот сорт...

07:48

Россия начала выпуск тиоуксусной кислоты для фруктовых ароматизаторов, снижая импортозависимость

Российская пищевая промышленность получает новый импульс для развития благодаря запуску собственного производства ключевого компонента ароматизаторов. ГК «СОЮЗСНАБ» внедрила технологию промышленного синтеза тиоуксусной кислоты, что позволяет полностью обеспечить внутренний спрос и...

6 мая

15:46

«Чижик» забирает полку по гречке и сахару: как дискаунтеризация меняет бакалейный рынок

«Чижик» забирает полку по гречке и сахару: как дискаунтеризация меняет бакалейный рынок

Сеть жёстких дискаунтеров «Чижик» выросла на 29,8% по выручке в Q1 2026 года и открыла 139 новых магазинов. Бакалея — ключевая категория дискаунтера: гречка, рис, сахар, макароны, мука — именно эти позиции формируют ценовой образ «Чижика». При этом рыночные...

15:35

«Чижик» отказался от обычной рекламы в пользу собственного ситкома с героями «Саши и Тани»

«Чижик» отказался от обычной рекламы в пользу собственного ситкома с героями «Саши и Тани»

Дискаунтер «Чижик» решил отказаться от традиционных рекламных роликов и запустил мини-сериал в жанре ситкома. Вместе с популярными персонажами телеканала ТНТ — Сашей и Таней — торговая сеть на живых примерах объясняет, что значит «покупать с умом»: экономить, не...

10:35

Импорт подсолнечного масла в Индию в апреле удвоился на фоне снижения поставок пальмового масла

В апреле 2026 года в Индии наблюдается значительный рост импорта подсолнечного масла, который увеличился более чем вдвое по сравнению с мартом, составив 435 тысяч тонн – это наивысший объем за последние 22 месяца. Аналитики связывают этот рост с активным формированием запасов трейдерами,...

08:20

Томское рапсовое масло успешно экспортировано в Китай: свыше 8 тысяч тонн прошло контроль

Экспорт сельскохозяйственной продукции из России в Китай продолжает демонстрировать высокие стандарты качества и соответствия международным требованиям. В первом квартале 2026 года из Томской области было отправлено 8,1 тыс. тонн рапсового масла, весь объём успешно прошёл фитосанитарный...

5 мая

09:40

Пошлину на экспорт подсолнечного масла снизили в 3,5 раза. Что это значит для производителей

С 1 мая в России вступили в силу новые экспортные пошлины на подсолнечное масло и шрот. Ставки резко снижены — это решение, которого аграрии и переработчики ждали несколько месяцев. Цифры Пошлина на подсолнечное масло — 4 650 рублей за тонну. Это...

09:39

Иранская компания инвестирует $70 млн в завод по переработке подсолнечного масла и птицефабрику в Казахстане

Иранская компания Golrang Industrial Group планирует вложить около 120 миллионов долларов в строительство маслоэкстракционного завода и птицефабрики мясного направления в Казахстане. Согласно сообщениям Министерства сельского хозяйства, общая сумма инвестиций...

09:05

Капуста, подсолнечник и финики не прошли фитосанитарный контроль в Алтайском крае

С 30 апреля по 3 мая 2026 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провели контроль 24 транспортных средств с более чем 376 тоннами подкарантинной продукции в приграничных районах на российско-казахстанском участке Государственной границы РФ. В...

08:22

Гречка +0,5%, сахар +0,4%, рис стабилен: бакалея 4 мая — три позиции, три разных решения

Гречка +0,5%, сахар +0,4%, рис стабилен: бакалея 4 мая — три позиции, три разных решения

По данным Росстата за неделю 21–27 апреля 2026 года: гречневая крупа +0,5%, сахар-песок +0,4%, пшено +0,2%, вермишель +0,2%, рис −0,3% (снижение). Мука пшеничная практически стабилизировалась (−0,03%) после разворота прошлой недели. Общая продовольственная дефляция −0,12%...

4 мая

08:09

Гуманитарная поставка 770 тонн гороховой крупы из Алтайского края в Мали осуществлена под контролем Россельхознадзора

Значительная гуманитарная помощь в виде 770 тонн гороховой крупы направлена из России в Мали, что укрепляет международное сотрудничество в сфере продовольственной безопасности. Отгрузка, состоявшаяся 27 апреля 2026 года, была проведена в рамках Всемирной продовольственной программы ООН под строгим...

07:59

Льняное масло и жмых в России: резкий рост производства в начале 2026 года

Российский рынок льняного масла и сопутствующих продуктов демонстрирует стремительное увеличение объемов в начале 2026 года, что указывает на значительное усиление производственной активности в этой отрасли. Данные за первый квартал текущего года показывают многократный рост по сравнению с...

07:54

Дрожжи производят полезные жиры: микробное масло может стать альтернативой растительному

Микробное масло, полученное из дрожжей, открывает путь к устойчивым источникам полезных жиров без использования пахотных земель. Польские исследователи разработали метод полунепрерывного кормления штамма Y. lipolytica KKP 379, который позволяет производить более 11 граммов чистого масла на литр...

30 апреля

08:56

Поставки льняного масла из Удмуртии в Китай выросли на 17%

Экспортные поставки льняного масла из Удмуртии в Китай демонстрируют уверенный рост, что укрепляет торговые связи между регионами. За период с 1 января по 29 апреля 2026 года объём отгрузок достиг 1 141,8 тонн, что на 17% превышает показатель аналогичного периода 2025 года, составлявший 975...

08:55

В партии индийского риса обнаружен опасный вредитель зерна

Потребителям и рынку важно знать, что в крупной поставке риса из Индии был выявлен один из наиболее опасных вредителей зерновых культур, что не соответствует требованиям безопасности пищевой продукции. С начала года лаборатория Санкт-Петербургского филиала ФГБУ 'ЦОК АПК' проверила 166...

07:46

Российский рынок пассаты (протёртых томатов) за несколько лет увеличился на 71%

Протёртые томаты без кожицы и семян, известные как пассата, превратились из нишевого ингредиента для ресторанов в продукт массового спроса, что отразилось на росте всего рынка на 71%. Активное развитие категории поддерживают как обычные покупатели, так и профессиональные повара. Создание рынка...

29 апреля

09:25

Мировое зерно падает, российская бакалея растёт, фальсификат мёда — три истории одного рынка

Мировое зерно падает, российская бакалея растёт, фальсификат мёда — три истории одного рынка

Бакалейный рынок России в конце апреля 2026 года живёт сразу тремя разными историями. Первая: мировые цены на пшеницу снизились на 2,9%, кукурузу — на 1,9%, мировой сахар — на 6,2%. Вторая: российская бакалея продолжает рост — мука +0,6%, сахар +0,5%, крупы в плюсе. Третья: мёд...

08:09

Резкое сокращение экспортной пошлины на подсолнечное масло из-за пересмотра базовых цен

Российский рынок подсолнечника получил двойной стимул для экспорта и внутреннего ценообразования благодаря резкому снижению таможенных сборов. В мае 2026 года пошлина на вывоз подсолнечного масла упадет до 4 650 рублей за тонну, что в 3,5 раза меньше апрельского уровня в 16 222 рублей, а сбор на...

08:04

Плесневые грибы в продуктах питания повышают риск развития рака печени

Угроза рака печени нарастает из-за изменений в образе жизни и качестве питания, что может привести к значительной нагрузке на системы здравоохранения в ближайшие десятилетия. По оценкам, до 60% случаев этого заболевания можно предотвратить, но для этого требуются последовательные действия как на...

07:44

Рустарк пересмотрит инвестиции и ассортимент завода в Армавире

Производство пищевых ингредиентов в России может получить новый импульс, поскольку компания 'Рустарк' решила адаптировать ассортимент будущего предприятия в Армавире к текущим рыночным трендам. Инвестиционный проект по глубокой переработке зерна будет реализован с обновлённым продуктовым...

28 апреля

13:46

Кофе, выпечка и каждый третий чек: как «Пятёрочка» обогнала кофейни и стала лидером по горячим напиткам

Вопреки привычке брать кофе навынос в кофейнях, россияне всё чаще заходят за ним в магазины у дома. И главный бенефициар этого тренда — «Пятёрочка». Сеть официально подтвердила статус лидера на рынке горячего кофе среди ритейлеров. Согласно исследованию...

07:55

Прорыв в геномном картировании арахиса открывает путь к сортам с повышенной масличностью и урожайностью

Селекция арахиса получила мощный инструмент для ускоренного выведения сортов с повышенным содержанием масла и более крупными семенами. Международная группа исследователей завершила полное секвенирование геномов шести сортов арахиса, создав безупречный эталон для будущих программ улучшения этой...

07:48

Сертификация безглютеновых товаров в России: новые стандарты для рынка и потребителей

Потребители, особенно с целиакией и непереносимостью глютена, получат дополнительные гарантии достоверности маркировки, а рынок станет более прозрачным благодаря запуску первого в России аккредитованного органа по сертификации безглютеновой продукции на базе Роскачества. Этот механизм позволит...

27 апреля

11:10

Мировое зерно −2,9%, российская бакалея в росте: когда глобальное снижение дойдёт до полки

Мировое зерно −2,9%, российская бакалея в росте: когда глобальное снижение дойдёт до полки

Мировые цены на пшеницу снизились на 2,9%, кукурузу — на 1,9% за прошедшую неделю. При этом на российской бакалейной полке ситуация противоположная: мука +0,6% (разворот после снижения), пшено +0,3%, рис +0,2%, гречка +0,1%, сахар +0,5%. Расхождение объясняется двумя факторами: лаг передачи...

09:50

Правительство РФ повысило базовые экспортные цены на подсолнечное масло и шрот

В целях стимулирования производства и экспорта подсолнечного масла правительство РФ повысило базовые экспортные цены на эту продукцию и подсолнечный шрот. Соответствующее постановление уже подписано. Базовая цена на подсолнечное масло теперь составляет 90 750 рублей за тонну вместо 82 500...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.