Новости на рынке бакалейных товаров

Фильтры

Регион

Новости на рынке бакалейных товаров  RSS

Вчера, 13 апреля

12:30

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Автор: Калмыкова Юлия, аналитик FoodBI.ru Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже Мука за год подорожала на 2,5%, сахар — подешевел на 5%. Пшено и масло подсолнечное за неделю прибавили по 0,4%. Бакалейная полка в апреле живёт под знаком Пасхи. Пошлина на...

12:18

«Пятёрочка» оснастила электротележками более 65% магазинов

Торговая сеть «Пятёрочка» (входит в X5 Group) внедрила электротележки для механизированной транспортировки палет более чем в 65% магазинов. Устройства повышают эффективность, безопасность и комфорт работы сотрудников, ускоряя погрузочно-разгрузочные операции. Результаты пилотного...

08:49

Экспорт сельхозпродукции из Иркутской области вырос в 1,6 раза за первый квартал 2026 года

Рост экспорта сельскохозяйственной продукции из Иркутской области в первом квартале 2026 года свидетельствует о растущем спросе на неё в странах Азии. Объём поставок достиг 22,3 млн долларов, что в 1,6 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Основным направлением вывоза...

08:48

Новая технология обработки семян перца повышает растворимость белка на 50%

Производство спортивного питания и растительных аналогов мяса может стать эффективнее благодаря разработке, повышающей растворимость растительного белка в полтора раза. Международная группа исследователей предложила новый метод обработки белкового сырья из семян красного перца. Технология...

10 апреля

09:44

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Автор: Калмыкова Юлия, аналитик FoodBI Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже Мука, сахар, ваниль, изюм, орехи — ядро пасхальной бакалейной корзины. Пшеничная мука подорожала на 2,5%, сахар подешевел на 5%. Fontanka Пшено и масло подсолнечное за неделю...

09:01

Экспорт сельхозпродукции из Орловской и Курской областей превысил 257 тысяч тонн в первом квартале

Значительный рост экспорта сельскохозяйственной продукции из двух регионов подтверждает их возрастающую роль в международных поставках. В первом квартале 2026 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сертифицировало более 257 тыс. тонн подкарантинных товаров для отправки...

08:58

Первая поставка продовольственного тмина из Калининградской области достигла Турции

Экспортная операция открывает новые возможности для региона, подтверждая соответствие продукции международным стандартам безопасности. Первая партия продовольственного тмина весом 21 т была отправлена из Калининградской области в Турцию 7 апреля 2026 года. Фитосанитарный сертификат оформлен...

9 апреля

09:32

Резкий рост экспорта соевого масла в Новороссийске: объемы исследований увеличились почти в пять раз

В первом квартале 2026 года Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» зафиксировал почти пятикратный рост объемов исследований соевого масла для экспорта, составивших 11,9 тыс. тонн по сравнению с 2,6 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года. Общий объем экспортируемых растительных...

09:21

Экспорт растительных масел из России показал значительный рост в начале года

Российский экспорт растительных масел демонстрирует заметный рост, что укрепляет позиции страны на мировом рынке. По данным Россельхознадзора, с начала 2026 года по состоянию на 3 апреля отгрузки достигли 527,4 тыс. тонн, что на 16% превышает показатель аналогичного периода 2025 года, когда было...

09:12

«Пятёрочка» и фонд «Выручаем» запустили федеральную акцию в поддержку семей с детьми

Торговая сеть «Пятёрочка» совместно с благотворительным фондом X5 «Выручаем» объявила о старте масштабной федеральной акции. С 1 апреля по 31 июля 2026 года покупатели смогут помочь семьям с детьми, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, просто совершая привычные...

08:14

ФАО-индекс 128,5: как мировой рекорд цен на продовольствие доходит до бакалейной полки

ФАО-индекс 128,5: как мировой рекорд цен на продовольствие доходит до бакалейной полки

Агрегированный показатель мировых цен на продовольствие в марте 2026 года продолжил расти второй месяц подряд, достигнув максимального уровня за полгода — 128,5 пункта. Организация отмечает, что увеличение цен охватило все основные товарные группы. VZ.ru Для закупщика бакалеи это не...

8 апреля

13:45

Эксперты «Перекрёстка» зафиксировали рост спроса на белковую пищу и здоровое питание

Торговая сеть «Перекрёсток» отмечает устойчивый тренд на здоровое питание и функциональные продукты. По итогам первого квартала 2026 года продажи протеиновой линейки собственного бренда «Зелёная линия» выросли на 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого...

12:33

Соевое масло +4,4% на мировом рынке: почему это важно для российской бакалейной полки

Соевое масло +4,4% на мировом рынке: почему это важно для российской бакалейной полки На мировом рынке возобновился рост стоимости соевого масла — +4,4% за неделю. Zol Для большинства российских потребителей это звучит как далёкая биржевая новость. Для байера бакалеи — это...

09:12

«Астон» впервые за 11 лет оказался в убытке в 2025 году

Значительный убыток крупного зернотрейдера и производителя растительного масла в 2025 году отражает сложности в отрасли. АО "Астон" по итогам года получило чистый убыток по РСБУ в размере 8,7 млрд рублей, что противопоставляется прибыли 14,1 млрд рублей годом ранее. Это худший...

07:47

Запасы соевого масла в Китае упали до 774 тыс. тонн, усиливая давление на переработчиков

Рынок продуктов переработки сои в Китае демонстрирует напряжённый баланс, что усиливает давление на переработчиков из-за сокращения запасов готовой продукции. По состоянию на 7 апреля 2026 года объём соевого масла в портах снизился до 774 тыс. тонн. Это значение на 1,02% (или 8 тыс. тонн) ниже...

7 апреля

12:55

«Чижик» признан лидером по потенциалу онлайн-продаж по версии Data Insight

Современный дискаунтер «Чижик» (входит в X5 Group) стал победителем рейтинга крупнейших российских интернет-магазинов E-commerce TOP 100 от аналитического агентства Data Insight в номинации «Лидер роста. Потенциал». Награда присуждена сети как...

12:07

От традиций к экспериментам: что готовят россияне на Пасху

Медиаплатформа Food.ru и торговая сеть «Пятёрочка» выяснили, какие пасхальные блюда россияне готовят дома, а что предпочитают покупать. Исследование показало: традиции сильны, но интерес к новым форматам растёт. Рекордный спрос на рецепты В марте–апреле 2025 года...

09:02

Россельхознадзор проконтролировал экспорт 16,5 тысяч тонн рапсового масла из Смоленской области

Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям с начала года осуществило контроль за экспортом 16,5 тысячи тонн рапсового масла. Смоленский производитель на протяжении нескольких лет является постоянным экспортером своей продукции на рынок Китая. Специалисты ведомства...

07:59

В Московской области начнётся строительство завода пищевых ингредиентов с инвестициями 650 млн рублей

Производство гидролизованного коллагена и других белковых ингредиентов в России получит новый импульс благодаря крупному проекту в Подмосковье. Компания «Дека» построит в Волоколамском округе завод с объёмом инвестиций 650 млн рублей, запуск которого запланирован на 2029 год. Регион...

6 апреля

13:55

Кофе с собой становится частью повседневного маршрута: исследование РОМИР о роли ритейла

Потребление горячего кофе больше не ограничивается кофейнями и точками быстрого питания (QSR). Согласно исследованию РОМИР, проведённому в начале 2026 года среди покупателей кофе с собой, напиток всё чаще приобретают «по пути» — в местах, встроенных в ежедневную логистику,...

09:08

Возобновлены поставки пшеничного глютена из Ростовской области в Турцию

Ростовская область снова начала экспортировать пшеничный глютен в Турцию. Первая партия объемом 200 тонн успешно прошла сертификацию и готова к отправке. Ранее, в 2023 году, поставки были временно приостановлены. Специалисты лаборатории проводили тщательную оценку продукции, проверяя...

08:25

ГОСТ для оливье разрешает мясо, птицу и рыбу в качестве белковой основы

Новые стандарты традиционной русской кухни, представленные в проекте ГОСТа, призваны внести ясность для поваров и гостей ресторанов, определив допустимые ингредиенты для популярных салатов. В частности, для оливье в качестве основного белкового компонента разрешается использовать мясо, птицу,...

3 апреля

10:50

Россельхознадзор оформил более 5 тысяч тонн рапсового масла для экспорта в Китай

С 1 января по 31 марта 2026 года из Томской области в Китай было отгружено 5,1 тысячи тонн рапсового масла. Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано 224 фитосанитарных сертификата. Лабораторные испытания, проведенные аккредитованными учреждениями, подтвердили, что...

10:48

Эксперты Оренбургского филиала Россельхознадзора подтвердили качество 2,6 тыс. тонн рапсового масла для экспорта в Китай

Специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» недавно завершили проверку партии нерафинированного рапсового масла объемом 2,6 тысячи тонн, предназначенного для поставки в Китай. В ходе лабораторных исследований, которые включали 68 различных тестов, образцы проверялись на...

10:44

Башкортостанские компании заключили соглашения на международной выставке в Китае

На четвертой международной выставке CHINA FOOD & DRINKS FAIR в Чэнду состоялась деловая миссия предприятий Башкортостана, в ходе которой была достигнута предварительная договоренность о поставках продукции компании «Пищепром» в крупные розничные сети Китая. Данная инициатива...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.