Новости на рынке бакалейных товаров

Фильтры

Регион

Новости на рынке бакалейных товаров  RSS

Вчера, 4 июня

12:14

«Пора на пикник»: «Пятёрочка Кафе» предлагает попробовать новые готовые блюда для летнего отдыха без хлопот

Лето в самом разгаре, и «Пятёрочка» помогает провести его вкусно и без лишних забот. Торговая сеть (входит в X5) под брендом «Пятёрочка Кафе» запустила сезонную линейку готовой еды «Пора на пикник». Теперь традиционные летние блюда не нужно готовить...

11:18

Дизель дорожает: как рост топлива передаётся в логистику бакалейных категорий

Дизельное топливо в числе факторов ускорения инфляции на неделе 26 мая — 1 июня. Для бакалейного рынка это прямое давление на логистическую составляющую: транспортировка круп, муки, консервов из элеваторов и РЦ в магазины. Рост цены дизеля на 10% добавляет 2–4% к стоимости...

08:27

«Вкусно — и точка» возвращает культовый соус Карри в меню

Сеть «Вкусно — и точка» снова включает в меню соус Карри — любимчик гостей, который пропал из дипа несколько лет назад. Поклонники просили вернуть пряный соус тысячи раз, и ресторан наконец прислушался. Но это не всё: к возвращению Карри компания подготовила сезонную...

08:27

«Русская Трапеза» протестировала новый упаковочный автомат на ржаных гренках

В апреле предприятие «Русская Трапеза» провело испытания горизонтального высокоскоростного упаковочного автомата SBI 200-М серво. Тестирование проходило на ржаных гренках с перцем и арахисом в накатке. Машина обеспечивает производительность до 75 упаковок в минуту. Ключевая...

3 июня

10:48

Госрегулирование цен на крупы: почему это создаёт дефицит и что делать байеру сейчас

Депутат Коломейцев (КПРФ) 2 июня призвал к государственному регулированию цен на базовые продукты, включая крупы. Исторический опыт показывает: административное ограничение цен на крупы создаёт ажиотажный спрос и риск дефицита через 3–6 месяцев. Действия байера прямо сейчас Гречка...

10:16

Из Томской области экспортировано почти 105 тонн кедровых орехов под контролем Россельхознадзора

С 1 января по 31 мая 2026 года специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора оформили фитосанитарные сертификаты на отправку из Томской области экспортных партий кедрового ореха общим объёмом 104,5 тонны. Основная часть продукции — 70,4 тонны (67% от общего объёма)...

08:01

Валерия и Иосиф Пригожин стали лицами «White Friday» в М.Видео и отправились в полёт на «Скидколёте»

Компания М.Видео объявила о старте традиционной федеральной распродажи «White Friday», которая пройдёт со 2 по 29 июня. Лицами этой акции впервые стали народная артистка России, певица Валерия и продюсер Иосиф Пригожин. В рамках распродажи покупателей ждут скидки до 80% на тысячи...

2 июня

14:01

Почти 5 миллионов просмотров: как россияне осваивают правильное питание

Ко Дню здорового питания, который отмечается 2 июня, медиаплатформа Food.ru и торговая сеть «Пятёрочка» провели совместное исследование и выяснили, как меняются пищевые привычки россиян. Оказалось, что забота о сбалансированном рационе для миллионов людей уже стала частью повседневной...

09:24

Рост выручки от экспорта подсолнечного масла в Индию превысил 70% за четыре месяца

Значительный рост доходов от поставок подсолнечного масла в Индию демонстрирует укрепление позиций России на мировом рынке масложировой продукции. По оценкам экспертов, в январе - апреле 2026 года выручка от этого экспорта увеличилась на 73%, достигнув суммы свыше 691 млн долларов США. За...

08:41

Экспорт рапсового масла из Татарстана в Китай демонстрирует значительный рост

Растущий спрос на рапсовое масло из Татарстана в Китае подкрепляется его высоким качеством, натуральным составом и соответствием строгим международным стандартам. Каждая партия продукции проходит тщательную проверку перед экспортом. Продукт содержит ценные ненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и...

1 июня

08:26

Казанский жировой комбинат нарастил продажи майонезов на четверть в 2025 году

Масложировые производители ускорили рост продаж в 2025 году за счёт расширения дистрибуции и усиления присутствия в рознице. «Казанский жировой комбинат» (Татарстан) увеличил реализацию майонезов на 27%, до 61,8 тыс. тонн, а выпуск в этом сегменте достиг 62,5 тыс. тонн. Ключевыми...

08:26

Китайский рынок рапсового масла достиг трехнедельного пика на фоне роста импорта

Рапсовое масло в Китае подорожало до 9886 юаней за тонну — самого высокого уровня за последние три недели. Повышенный интерес к растительным маслам в азиатском регионе создает благоприятную динамику для мирового масложирового сектора. Участники рынка фиксируют рост биржевой активности и...

08:09

Рынки vs сети: бакалея остаётся в сетях — что это значит для категории

Летний отток покупателей к оптово-розничным рынкам затрагивает прежде всего тепличную и свежую группу. Бакалейная категория остаётся якорной позицией для сетевого ритейла — рынки не предоставляют полноценного аналога фасованной бакалеи. При уменьшении трафика в сетях значимость...

29 мая

14:09

От сырников до лазаньи: «Перекрёсток» запустил замороженную готовую еду под брендом «Перекрёсток Select»

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в X5) анонсировала старт продаж первой линейки замороженной готовой еди под собственной маркой «Перекрёсток Select». Новинка призвана закрыть самые разные жизненные сценарии: от быстрого завтрака перед работой до ужина, которым можно...

12:51

«Чижик» и НИУ ВШЭ: россияне переходят к «умному» потреблению, выбирая баланс цены и качества

Сеть современных дискаунтеров «Чижик» (входит в X5) совместно с НИУ ВШЭ провела исследование покупательских привычек россиян и выявила устойчивый тренд на «умное» потребление. Доля покупателей, демонстрирующих осознанный подход к выбору товаров, в 2025 году увеличилась до...

09:19

Российские производители масла наращивают присутствие в Казахстане — поставки рапсового масла выросли в 30 раз

Российские экспортёры масложировой продукции значительно укрепили позиции на рынке Казахстана в начале 2026 года. С января по март общий объём поставок продукции АПК из России в эту страну достиг $1 млрд — рекордный показатель для первого квартала. Годом ранее аналогичный период принёс...

08:46

Подсолнечное масло лидирует в росте агропрома России к 2026 году

Рост производства подсолнечного масла стал ключевым драйвером для российской агропромышленности в 2026 году, подчеркивая его значимость для внутреннего рынка и пищевой промышленности. По данным Росстата, за январь–апрель 2026 года выпуск подсолнечного масла и его фракций достиг 2,7 млн тонн,...

08:02

Гречка −0,5% впервые за 10 недель: форвардное окно Q4 и мёд под штрафами ×10

За неделю 19–25 мая гречка снизилась на 0,5%, мука — на 0,3%. Это сезонная пауза после более чем 10 недель непрерывного роста, а не разворот тренда. Мировой зерновой сигнал сохраняется: обострение Ормузского кризиса → нефть дорожает → удобрения дорожают → зерно будет под...

28 мая

10:46

Искусственный интеллект выходит на полки: как «Пятёрочка» будет следить за ценниками и выкладкой товаров с помощью нейросети

«Пятёрочка» (входит в X5 Group) объявила о запуске масштабного пилотного проекта по внедрению системы компьютерного зрения Shelf Sense. Пока технология тестируется в 100 магазинах Москвы, но в случае успеха решение может быть распространено на гораздо большее количество торговых точек....

09:48

Казахстан стал главным покупателем российской агропродукции — поставки выросли в полтора раза

В первом квартале 2026 года Россия значительно нарастила поставки продукции АПК в Казахстан, достигнув исторического рекорда. Общий объём экспорта составил 2,4 млн тонн на сумму около $1 млрд — это в 1,5 раза больше в натуральном выражении и на 28% больше в денежном по сравнению с...

08:07

Переработка масличных вступает в фазу конкуренции за эффективность, по мнению Масложирового союза

Конкуренция на рынке переработки масличных культур ужесточается, смещая фокус с наращивания мощностей к борьбе за каждую долю процента маржинальности. По оценке Масложирового союза, экономический запас прочности маслоэкстракционных заводов (МЭЗов), накопленный ранее, исчерпан, что выдвигает на...

27 мая

09:56

Мёд — лидер фальсификата: штрафы ×10 и маркировка ударят именно сюда

По данным Роскачества, мёд занимает первое место среди категорий по уровню фальсификата — смеси сахарного сиропа с ароматизаторами продаются под видом натурального продукта. Штрафы за фальсификат ×10 в финальной стадии обсуждения. Система «Честный знак» поэтапно охватывает...

09:36

Экспортная пошлина на подсолнечное масло из России в июне останется на прежнем уровне

Стабильность таможенных платежей сохраняет предсказуемость для участников рынка растительных масел: пошлина на вывоз подсолнечного масла из России в июне не изменится и составит 4 650 рублей за тонну. Нулевая ставка будет применяться и к экспорту подсолнечного шрота, как и в предыдущем месяце,...

07:39

Новая перерабатываемая тара Amcor для соусов упрощает переход на экологичные материалы в общепите

Предприятия общественного питания получают возможность перейти на более экологичную упаковку для соусов и приправ благодаря новой линейке, сохраняя при этом существующие производственные линии. Компания Amcor представила полипропиленовые ванночки и крышки PP Revolution, предназначенные для...

07:33

Экспортная пошлина на подсолнечное масло в июне снизится до 1 337,5 рубля за тонну

Снижение экспортной пошлины в июне может улучшить экономику поставок для российских переработчиков и повысить их конкурентоспособность на мировом рынке. Ставка на вывоз подсолнечного масла сократится в 3,5 раза и составит 1 337,5 рубля за тонну, что происходит на фоне стабильных мировых...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.