Новости на рынке бакалейных товаров

Фильтры

Регион

Новости на рынке бакалейных товаров  RSS

Вчера, 15 апреля

10:37

Мука −0,5%, сахар +1,4% за неделю: стратегия бакалейных закупок при разнонаправленной динамике

Мука −0,5%, сахар +1,4% за неделю: стратегия бакалейных закупок при разнонаправленной динамике

По данным МЭР от 8 апреля 2026 года: мука пшеничная −0,5%, масло сливочное −0,2%, молоко −0,04%. Одновременно: сахар-песок +1,4%, пшено +0,4%, масло подсолнечное +0,1%. Бакалейный рынок живёт по нескольким сценариям одновременно — и управлять им нужно позиционно, а не...

10:29

«Перекрёсток» запустил бесплатный сервис персонального питания «ПП-Консьерж»

«Перекрёсток» запустил бесплатный сервис персонального питания «ПП-Консьерж»

Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в Х5 Group) представила новый цифровой сервис «ПП-Консьерж» — бесплатный инструмент в приложении и на сайте для создания индивидуального плана сбалансированного питания. Как работает сервис Пользователь заполняет анкету...

09:29

Возгорание на производстве масложиркомбината в Иркутске

Пожар на промышленном объекте в Иркутске привел к масштабному выезду спасателей. Возгорание произошло во вторник в одном из производственных помещений комбината на улице Доржи Банзарова. На месте происшествия работают 50 специалистов и 18 единиц техники регионального ГУ МЧС. Прокуратура...

09:27

Рост производства растительного масла в России достиг рекордных значений в феврале

Российский рынок растительных маслов демонстрирует значительный рост, что оказывает влияние на экспортные возможности и внутренние цены. В феврале 2026 года выпуск этой продукции достиг 906 тыс. тонн, увеличившись на 17,8% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года и став рекордным для...

09:26

ГОСТ для кунжутного масла в России будет действовать с мая 2027 года

Стандартизация кунжутного масла в России повысит качество продукции для потребителей и пищевой промышленности, поскольку новый ГОСТ вступит в силу с 1 мая 2027 года. Документ, утвержденный Росстандартом, охватывает масло, получаемое из семян кунжута, которое предназначено для прямого...

14 апреля

08:46

В АО "Прогресс" назначен новый генеральный директор Павел Виноградов

Смена руководства в крупнейшем российском производителе детского питания "Прогресс" свидетельствует о переходе компании под полный контроль нового собственника — миллиардера Владимира Лисина. На пост гендиректора назначен Павел Виноградов, топ-менеджер из структур бизнесмена,...

08:25

Предостережение за нарушение фитосанитарных правил при ввозе круп в Магаданскую область

Нарушение правил уведомления о поставках подкарантинной продукции привело к предостережению предпринимателю в Магаданской области. Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора 9 апреля 2026 года выявило факт ввоза продукции с нарушением фитосанитарного законодательства. Анализ данных...

08:21

20 тонн миндаля не попали в Омскую область из-за недействительного фитосертификата

Россельхознадзор предотвратил незаконный ввоз в Россию крупной партии миндаля, что подчеркивает строгость контроля за продукцией высокого фитосанитарного риска. 12 апреля 2026 года на ФКП 'Исилькульский' совместно с Омской таможней была задержана поставка очищенных орехов общим весом 20 т,...

08:06

Контроль качества смесей для энтерального питания усиливается после ограничения оборотов продукта "Иннованта"

Для потребителей и медицинских учреждений, использующих специализированные смеси, выявление несоответствий в составе продукта "Иннованта" означает повышенные риски и необходимость перехода на альтернативы. Роспотребнадзор приостановил оборот этой сухой смеси для энтерального питания...

13 апреля

12:30

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Автор: Калмыкова Юлия, аналитик FoodBI.ru Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже Мука за год подорожала на 2,5%, сахар — подешевел на 5%. Пшено и масло подсолнечное за неделю прибавили по 0,4%. Бакалейная полка в апреле живёт под знаком Пасхи. Пошлина на...

12:18

«Пятёрочка» оснастила электротележками более 65% магазинов

Торговая сеть «Пятёрочка» (входит в X5 Group) внедрила электротележки для механизированной транспортировки палет более чем в 65% магазинов. Устройства повышают эффективность, безопасность и комфорт работы сотрудников, ускоряя погрузочно-разгрузочные операции. Результаты пилотного...

08:49

Экспорт сельхозпродукции из Иркутской области вырос в 1,6 раза за первый квартал 2026 года

Рост экспорта сельскохозяйственной продукции из Иркутской области в первом квартале 2026 года свидетельствует о растущем спросе на неё в странах Азии. Объём поставок достиг 22,3 млн долларов, что в 1,6 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Основным направлением вывоза...

08:48

Новая технология обработки семян перца повышает растворимость белка на 50%

Производство спортивного питания и растительных аналогов мяса может стать эффективнее благодаря разработке, повышающей растворимость растительного белка в полтора раза. Международная группа исследователей предложила новый метод обработки белкового сырья из семян красного перца. Технология...

10 апреля

09:44

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже

Автор: Калмыкова Юлия, аналитик FoodBI Пасхальная бакалея: мука, сахар, изюм — кто выиграл на ажиотаже Мука, сахар, ваниль, изюм, орехи — ядро пасхальной бакалейной корзины. Пшеничная мука подорожала на 2,5%, сахар подешевел на 5%. Fontanka Пшено и масло подсолнечное за неделю...

09:01

Экспорт сельхозпродукции из Орловской и Курской областей превысил 257 тысяч тонн в первом квартале

Значительный рост экспорта сельскохозяйственной продукции из двух регионов подтверждает их возрастающую роль в международных поставках. В первом квартале 2026 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сертифицировало более 257 тыс. тонн подкарантинных товаров для отправки...

08:58

Первая поставка продовольственного тмина из Калининградской области достигла Турции

Экспортная операция открывает новые возможности для региона, подтверждая соответствие продукции международным стандартам безопасности. Первая партия продовольственного тмина весом 21 т была отправлена из Калининградской области в Турцию 7 апреля 2026 года. Фитосанитарный сертификат оформлен...

9 апреля

09:32

Резкий рост экспорта соевого масла в Новороссийске: объемы исследований увеличились почти в пять раз

В первом квартале 2026 года Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» зафиксировал почти пятикратный рост объемов исследований соевого масла для экспорта, составивших 11,9 тыс. тонн по сравнению с 2,6 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года. Общий объем экспортируемых растительных...

09:21

Экспорт растительных масел из России показал значительный рост в начале года

Российский экспорт растительных масел демонстрирует заметный рост, что укрепляет позиции страны на мировом рынке. По данным Россельхознадзора, с начала 2026 года по состоянию на 3 апреля отгрузки достигли 527,4 тыс. тонн, что на 16% превышает показатель аналогичного периода 2025 года, когда было...

09:12

«Пятёрочка» и фонд «Выручаем» запустили федеральную акцию в поддержку семей с детьми

Торговая сеть «Пятёрочка» совместно с благотворительным фондом X5 «Выручаем» объявила о старте масштабной федеральной акции. С 1 апреля по 31 июля 2026 года покупатели смогут помочь семьям с детьми, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, просто совершая привычные...

08:14

ФАО-индекс 128,5: как мировой рекорд цен на продовольствие доходит до бакалейной полки

ФАО-индекс 128,5: как мировой рекорд цен на продовольствие доходит до бакалейной полки

Агрегированный показатель мировых цен на продовольствие в марте 2026 года продолжил расти второй месяц подряд, достигнув максимального уровня за полгода — 128,5 пункта. Организация отмечает, что увеличение цен охватило все основные товарные группы. VZ.ru Для закупщика бакалеи это не...

8 апреля

13:45

Эксперты «Перекрёстка» зафиксировали рост спроса на белковую пищу и здоровое питание

Торговая сеть «Перекрёсток» отмечает устойчивый тренд на здоровое питание и функциональные продукты. По итогам первого квартала 2026 года продажи протеиновой линейки собственного бренда «Зелёная линия» выросли на 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого...

12:33

Соевое масло +4,4% на мировом рынке: почему это важно для российской бакалейной полки

Соевое масло +4,4% на мировом рынке: почему это важно для российской бакалейной полки На мировом рынке возобновился рост стоимости соевого масла — +4,4% за неделю. Zol Для большинства российских потребителей это звучит как далёкая биржевая новость. Для байера бакалеи — это...

09:12

«Астон» впервые за 11 лет оказался в убытке в 2025 году

Значительный убыток крупного зернотрейдера и производителя растительного масла в 2025 году отражает сложности в отрасли. АО "Астон" по итогам года получило чистый убыток по РСБУ в размере 8,7 млрд рублей, что противопоставляется прибыли 14,1 млрд рублей годом ранее. Это худший...

07:47

Запасы соевого масла в Китае упали до 774 тыс. тонн, усиливая давление на переработчиков

Рынок продуктов переработки сои в Китае демонстрирует напряжённый баланс, что усиливает давление на переработчиков из-за сокращения запасов готовой продукции. По состоянию на 7 апреля 2026 года объём соевого масла в портах снизился до 774 тыс. тонн. Это значение на 1,02% (или 8 тыс. тонн) ниже...

7 апреля

12:55

«Чижик» признан лидером по потенциалу онлайн-продаж по версии Data Insight

Современный дискаунтер «Чижик» (входит в X5 Group) стал победителем рейтинга крупнейших российских интернет-магазинов E-commerce TOP 100 от аналитического агентства Data Insight в номинации «Лидер роста. Потенциал». Награда присуждена сети как...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.