Раздел навигации по сайту vbakalee.ru
Vbakalee.ru – весь рынок бакалеи в России.
25 января под председательством вице-премьера по вопросам АПК Алексея Гордеева прошло заседание межведомственной рабочей группы по реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года. В ходе обсуждения было решено ввести новые требования к продуктам, касающиеся содержания в них витаминов и микроэлементов. По его итогам Гордеев дал поручение «компетентным ведомствам» вместе с учеными определить перечень продуктов, которые следует «обогатить» в первую очередь.
Предполагается, что йодирование станет обязательным для соли, а молочные продукты производители должны будут обогащать витаминами A и D. В магазинах появятся специальные полки для подобных натуральных биопродуктов.
Это не первая попытка изменить качество питания в России. Минздрав начал разработку законопроекта, согласно которому в России должны продавать только йодированную соль, еще в 2016 году. Роспотребнадзор также занимался этой проблемой – в 2017 году в службе начали работать над законопроектом, обязывающим производителей обогащать продукты йодом, кальцием, железом, витаминами и минералами. В результате подобные меры могут сократить дефицит питательных элементов в питании человека.
По словам Гордеева, необходимо стимулировать производителей, которые выпускают продукцию «нового поколения» с «заданными характеристиками качества». Одновременно предполагается ужесточить наказание для тех, что производит некачественные продукты и нарушает требования техрегламентов. Также на заседании было решено ввести в российское законодательство четкое определение качества пищевых продуктов.
Источник: agro.ru
