ГОСТ

Типы документов:

Документы /

ГОСТ

ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на картофельный, кукурузный, амилопектиновый кукурузный, пшеничный, рисовый, гороховый, тапиоковый и модифицированный крахмалы и устанавливает правила приемки и методы анализа
ГОСТ 975-88. Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала.
Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в медицинской, пищевой и других отраслях промышленности, а также для нужд здравоохранения
ГОСТ Р 50230-92. Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости типа мягких конфет, изготовляемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых и ароматических веществ.
В стандарте изложены требования к восточным сладостям типа мягких конфет, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения
ГОСТ Р 50364-92. Концентраты пищевые. Напитки кофейные растворимые. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на растворимые кофейные напитки, представляющие собой высушенные до порошкообразного состояния экстракты, полученные из обжаренного растительного сырья, предназначенные для быстрого приготовления напитков или в качестве вкусовой добавки при производстве различных пищевых продуктов.
В стандарте изложены требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения
ГОСТ Р 50545-93. Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с применением вакуумного шкафа

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает вакуумный метод определения содержания сухого вещества в сиропе глюкозы независимо от способа изготовления.
Данный метод применяется также для высушенного сиропа глюкозы, твердой глюкозы (крахмальный сахар), сиропа глюкозы, содержащего фруктозу, и для определения массовой доли сухого вещества в гидролизатах крахмала
ГОСТ Р 50546-93. Сироп из глюкозы. Определение содержания сухого вещества с использованием показателя преломления. Рефрактометрический метод

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухого вещества в сиропах из глюкозы на основе их показателя преломления.
Этот метод применяется и для сиропа из глюкозы, содержащего фруктозу
ГОСТ Р 50547-93. Глюкоза. Определение потери массы при высушивании. Метод с применением сушильного вакуумного шкафа

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает вакуумный метод определения потери массы при высушивании глюкозы. Метод применяется для обезвоженной глюкозы и моногидрата глюкозы
ГОСТ Р 50548-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение содержания воды. Модифицированный метод Карла Фишера

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания воды в продуктах гидролиза крахмала
ГОСТ Р 50549-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эй

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод постоянного титра Лейна и Эйнона для определения восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы всех продуктов гидролиза крахмала
ГОСТ Р 51182-98. Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой доли кофеина

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кофепродукты (растворимые и нерастворимые кофейные напитки) и устанавливает методику выполнения измерений массовой доли кофеина в пересчете на сухое вещество фотометрическим методом
ГОСТ Р 51449-99. Кофе зеленый (сырой). Подготовка образцов для определения органолептических показателей

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на зеленый (сырой) кофе и устанавливает порядок подготовки образцов для определения органолептических показателей.
Для определения дефектности требуется слабое обжаривание зерен кофе. Для оценки аромата и цвета необходимо среднее обжаривание зерен кофе
ГОСТ Р 51450-2010. Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов

Статус: действует

В настоящем стандарте приведены виды дефектов зеленого чая (сырого) кофе по основным категориям, независимо от ботанического вида, сорта и способа обработки (влажной или сухой) кофейных плодов после сбора урожая, характеристики дефектов и значения коэффициентов, показывающих степень влияния каждого дефекта на потерю массы и сенсорный фактор.
Настоящий стандарт применим для определения товарного сорта зеленого (сырого) кофе в соответствии с ГОСТ Р 52088 и общей оценки его качества
ГОСТ Р 51561-2000. Резинка жевательная. Общие технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на жевательную резинку, в том числе лечебно-профилактического действия, представляющую собой изделие, состоящее из эластичной основы, вкусовых веществ и ароматизаторов, пищевых и лечебно-профилактических добавок с добавлением или без добавления красителей
ГОСТ Р 51880-2002. Кофе растворимый. Определение массовых долей свободных и общих углеводов. Метод высокоэффективной анионообменной хроматографии

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на растворимый кофе и устанавливает метод определения массовых долей свободных и общих углеводов: отдельных моносахаридов, сахарозы и маннита с использованием высокоэффективной анионообменной хроматографии в диапазоне измерений их массовых долей свыше 0,3%
ГОСТ Р 51881-2002. Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на натуральный растворимый кофе, представляющий собой высушенный экстракт натурального жареного кофе, предназначенный для быстрого приготовления горячих и холодных напитков кофе, для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей.
Стандарт распространяется также на декофеинизированный растворимый кофе
ГОСТ Р 51953-2002. Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства крахмала и крахмалопродуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства крахмала и крахмалопродуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
ГОСТ Р 51985-2002. Крахмал кукурузный. Общие технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кукурузный крахмал, полученный при переработке зерна кукурузы.
Крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле
ГОСТ Р 52060-2003. Патока крахмальная. Общие технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку (glucose syrup - глюкозный сироп, maltose syrup - мальтозный сироп, starch syrup - крахмальный сироп, corn syrup - кукурузный сироп), вырабатываемую путем гидролиза крахмала с применением кислот и/или амилолитических ферментных препаратов с последующим фильтрованием гидролизата, обесцвечиванием его активным углем и увариванием до определенной массовой доли сухих веществ.
Патока в зависимости от углеводного состава применяется в различных отраслях пищевой промышленности
ГОСТ Р 52088-2003. Кофе натуральный жареный. Общие технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на натуральный жареный кофе, в т.ч. декофеинизированный, предназначенный для приготовления горячего напитка кофе, для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей
ГОСТ Р 52089-2003. Кофе. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области производства кофе.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства кофе, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

← Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 Следующая →

Услуги Vbakalee

Акселератор продаж: поможет собрать базу активных контрагентов!

Блог Vbakalee

Спецпредложение на Vbakalee
17.04.2019

Казахстан - лидер по потреблению макаронных изделий сре...
27.03.2019

Типы документов:

Для просмотра некоторых документов вам может потребоваться Adobe Reader

Типы документов:

ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа

ГОСТ 975-88. Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

ГОСТ Р 50230-92. Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия

ГОСТ Р 50364-92. Концентраты пищевые. Напитки кофейные растворимые. Технические условия

ГОСТ Р 50545-93. Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с применением вакуумного шкафа

ГОСТ Р 50546-93. Сироп из глюкозы. Определение содержания сухого вещества с использованием показателя преломления. Рефрактометрический метод

ГОСТ Р 50547-93. Глюкоза. Определение потери массы при высушивании. Метод с применением сушильного вакуумного шкафа

ГОСТ Р 50548-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение содержания воды. Модифицированный метод Карла Фишера

ГОСТ Р 50549-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эй

ГОСТ Р 51182-98. Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой доли кофеина

ГОСТ Р 51449-99. Кофе зеленый (сырой). Подготовка образцов для определения органолептических показателей

ГОСТ Р 51450-2010. Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов

ГОСТ Р 51561-2000. Резинка жевательная. Общие технические условия

ГОСТ Р 51880-2002. Кофе растворимый. Определение массовых долей свободных и общих углеводов. Метод высокоэффективной анионообменной хроматографии

ГОСТ Р 51881-2002. Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия

ГОСТ Р 51953-2002. Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения

ГОСТ Р 51985-2002. Крахмал кукурузный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52060-2003. Патока крахмальная. Общие технические условия

ГОСТ Р 52088-2003. Кофе натуральный жареный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52089-2003. Кофе. Термины и определения

Типы документов: