- новости vbakalee.ru

Регион

Краткий обзор динамики производства макаронных изделий в России: тенденции 2023-2024 годов

17 янв 2025, 08:38 18

В 2023 году объем производства макаронных изделий в России составил 1 495,2 тыс. тонн, что на 2,9% (44,8 тыс. тонн) меньше, чем в предыдущем году. Тем не менее, за последнюю пятилетку производство увеличилось на 11,6% (на 155,2 тыс. тонн), а за десять лет – на 44,1% (на 457,9 тыс. тонн).

По итогам января-ноября 2024 года производство макаронных изделий возросло на 2,1% (на 29,3 тыс. тонн) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув 1 397,9 тыс. тонн. Этот рост поддерживается растущим спросом на доступные продукты в условиях значительного повышения цен на продовольствие.

Согласно расчетам АБ-Центр, в ноябре 2024 года средний рост розничных цен на продукты питания составил 11,7% по сравнению с ноябрем 2023 года, в то время как цены на макаронные изделия выросли всего на 2,6%, составив 111,3 РУБ/кг. В оптовом сегменте тоже не наблюдается значительных колебаний цен: средние отпускные цены производителей в ноябре 2024 года составили 65 195 РУБ/т без НДС с аналогичным приростом в 2,6% за год.

Учитывая официальный уровень инфляции в России, который составил 8,88% за последние 12 месяцев, можно сделать вывод, что реальные цены на макаронные изделия фактически снизились. Низкое ценообразование на макаронные изделия сохраняется даже при повышении цен на муку.

Источник: Vbakalee.ru