Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Мировой рынок кофе переживает период неопределенности и волатильности, обусловленный климатическими, регуляторными и экономическими факторами. В июле 2025 года Бразилия, крупнейший в мире экспортер, сообщила о снижении экспорта, в то время как цены на некоторые виды, такие как арабика и...
Традиционная британская выпечка, включая культовый пирог Cherry Bakewell, оказались под угрозой из-за мирового дефицита миндаля. Рост цен на орех заставляет пекарей искать альтернативные ингредиенты и пересматривать проверенные временем рецептуры. Британские пекари сообщают о трудностях с...
Учёные из Австралии представили инновационную технологию производства хлеба, обогащённого питательными веществами, но без использования искусственных добавок. Это позволяет размещать на продукте так называемую чистую этикетку, где в составе указаны только натуральные ингредиенты. Новый метод...
Campbell и пивоваренная компания Pabst Blue Ribbon начали в магазинах Walmart тестовые продажи супов со вкусом пива. А гавайская пиццерия Mountain Mike сделала манго главным ингредиентом. Новинка от Campbell и Pabst Blue Ribbon вышла под брендом Chunky, который...
Согласно новому исследованию Международного информационного совета по продуктам питания (IFIC), уверенность потребителей в безопасности продуктов питания в США стремительно снижается. Группа обнаружила, что в 2025 году число американцев, полностью или частично уверенных в безопасности...
В июле 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО выросло на 1,6% относительно июня и составило 130,1 пункта. Это на 7,6% выше уровня июля 2024 года и является максимальным значением с февраля 2023 года, следует из данных ФАО. «Снижение значений индексов зерновых,...
Импорт сахара Нигерии за последние пять лет вырос на 328%, увеличившись с 517 млрд найр (336,5 млн долл. США) в период с 2015 по 2019 год до 2,21 трлн найр (1,4 млрд долл. США) в период с 2020 по 2024 год, следует из данных Национального бюро статистики страны. Рост зафиксирован несмотря на...
По данным Reuters, импорт соевого масла в Индию в сезоне 2024/25 вырастет на 60% и достигнет 5,5 млн тонн против 3,4 млн тонн годом ранее. Рост закупок связан с более низкими ценами на соевое масло по сравнению с пальмовым, поставки которого снизятся до пятилетнего минимума — 7,8...
Восстановление производства сахара в Северном полушарии и увеличение урожая сахарного тростника в Бразилии сигнализируют о грядущем глобальном профиците сахара. В результате ожидается, что цены в данной категории будут под давлением и, вероятно, останутся ниже прошлогодних уровней, рассказал...
Сорта-альбиносы с желтыми или белыми молодыми листьями привлекают растущий интерес исследователей из-за повышенного содержания L-теанина, ключевого соединения, которое полезно для борьбы с ожирением и депрессией, а также усиливает вкус умами и общее качество чая. Теанин способствует не только...
Компания Mother Dairy, отмечая свое 50-летие, продемонстрировала рост на 16%, достигнув оборота в 17 500 крор рупий. В ходе юбилея управляющий директор Маниш Бандлиш рассказал о планах компании по достижению дохода в 20 000 крор рупий к 2026 финансовому году. Основное внимание будет уделяться...
Финская компания Myllyn Paras объявила о запуске обновленного дизайна упаковки для всех своих продуктов из зерна. Новый подход к дизайну отражает философию бренда, подчеркивая уважение к традициям и современные требования. На упаковке prominently размещен логотип компании, а чистые линии,...
В Аргентине соеводы значительно увеличили посевные площади и достигли высоких показателей урожайности – важной для страны агроэкспортной культуры. По данным Секретариата сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Министерства экономики, урожай сои в сезоне 2024/2025 составил 49,9...
В Европе опасаются, что расширение портфеля позволит Mars диктовать свои ценовые условия торговым сетям. В США, напротив, антимонопольный регулятор никаких проблем не увидел: на рынке присутствуют другие крупные игроки Федеральная торговая комиссия США (FTC, антимонопольный орган) одобрила...
Китайские законодатели начали рассматривать проект поправок к закону о безопасности продуктов питания, направленный на решение ключевых проблем, усиление контроля и обеспечение безопасности и качества продуктов питания. Проект был представлен 24 июня на рассмотрение на текущей сессии...
Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло в среду вернулись к росту, отыграв потери предыдущей сессии, чему способствовал рост цен на соевое масло в Чикаго и повышение цен на сырую нефть. Базовый контракт на пальмовое масло с поставкой в сентябре на бирже деривативов Bursa Malaysia вырос...
Согласно данным Малазийского совета по пальмовому маслу (MPOB), запасы пальмового масла в Малайзии в мае подскочили до самого высокого уровня за восемь месяцев, поскольку рост производства и импорта компенсировал экспорт, который вырос до самого высокого уровня за шесть месяцев. Запасы...
Как совместить картошку фри и пиццу? Можно положить первую на вторую, но это понравится не всем. В американской компании Tombstone картофель решили добавить… снизу. Пицца Tombstone French Fry по виду ничем не отличается от обычной пиццы, и тем не менее в ней изменён ключевой...
Производство сахара в Индии в текущем сезоне 2024/25 оценивается на уровне 29–29,5 млн тонн, что на 15% меньше предыдущего сезона и является самым низким показателем с 2019/20. Об этом сообщила компания India Ratings and Research (Ind-Ra) в своем последнем обзоре сырьевых рынков АПК....
Производитель товаров для геймеров Razer объединился с Mars Wrigley для расширения бренда закусок и напитков Respawn. Напиток Respawn, который рекламировали как мозговой стимулятор для геймеров, изначально был первоапрельской шуткой, но потом обе компании решили...
Британское отделение Kraft Heinz решило воспользоваться модой на продукты без сахара – и убрать его из своего самого известного продукта. По словам спикеров Heinz UK, новый кетчуп, получивший название Heinz Zero, не содержит ни сахара, ни соли, зато в нём на 35% больше...
Вьетнам намерен увеличить экспорт кофе до 8–10 млрд долларов США, сосредоточившись на расширении рынков сбыта обработанного кофе и переходе на более высокие цепочки создания стоимости. По данным Ассоциации кофе и какао Вьетнама (VICOFA), Вьетнам намерен увеличить экспорт жареного и...
Совет по чаю внес поправки в правила проведения паниндийских аукционов в соответствии с рекомендациями, внеся существенные изменения в нормы отбора проб в рамках модели аукциона Индии в рамках первого этапа внедрения. В циркуляре по этому поводу говорилось, что поправки к правилам паниндийских...
Компания Nissin Foods представила лимитированную серию лапши быстрого приготовления со вкусом маринованных огурцов. Это лимитированный вкус популярного бренда Cup Noodles: Dill Pickle. Вкус создан на фоне популяризации продуктов со вкусом маринованных огурцов и хайпа в социальных сетях,...
Компания One Trick Pony представила новое арахисовое масло, состоящее исключительно из отборного арахиса, собранного в Аргентине, и морской соли из Патагонии. Высокие вкусовые характеристики арахиса из провинции Кордова позволили обойтись без добавления других ингредиентов, таких как...
