Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Американский потребитель получает новые премиальные соусы, которые сочетают кулинарную моду на оливковое масло с удобством и фирменным дизайном. Бренд Graza, известный своими маслами, выпустил майонез и соус айоли, в состав которых включено оливковое масло. За три года с момента запуска в 2023...
Разработанные ученые новинки в области безглютеновых макаронных изделий предлагают не только безопасную альтернативу для людей с целиакией, но и значительно повышают питательную ценность продукта за счет добавления морковного порошка. Такие макароны сочетают в себе функциональные свойства...
В лаборатории Объединенного исследовательского центра Европейской комиссии (JRC) в Геле было проведено исследование почти 2000 образцов кулинарных трав, которое показало, что каждое шестое образец в Европе содержит фальсификации. Чаще всего это касается орегано, однако подделки также...
Немецкая компания one.five из Гамбурга представила революционное решение в области упаковки — барьерную картонную упаковку для органических специй, созданную с использованием современных технологий искусственного интеллекта. Новый материал Hazelsun, получаемый из сельскохозяйственных...
Японский производитель соевого соуса Kikkoman представил новую лимитированную серию продукта, оформленного в стиле популярного персонажа Hello Kitty. Эта коллаборация объединила две культовые японские иконы и создала уникальную бутылку соевого соуса с изображением известной кошечки и розовой...
Крупнейший американский ритейлер Walmart планирует изменить рецептуры продуктов под своими брендами, исключив синтетические красители в соответствии с рекомендациями FDA. Полный переход на обновленные составы намечен на январь 2027 года. Walmart анонсировал значительные изменения в составе...
Американская компания Fictorium представила новый дизайн упаковки для соусов Jooks On You. Вдохновленные корейской кухней, соусы разработаны семейной парой, которая переехала в США в 90-х. Дизайн фокусируется на дружелюбной и юмористической стилистике, сохраняя ключевые элементы и добавляя...
В 2024 году Китай уменьшил импорт подсолнечного масла до 1 091,7 тысячи тонн, что на 28,2% меньше по сравнению с 2023 годом. В первой половине 2025 года объем поставок составил всего 273,8 тысячи тонн, что является снижением на 58,9% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Основным...
Агентство Buddy Creative представило инновационный дизайнерский подход к упаковке соусов и джемов The Cornish Jar. Яркие цвета и уникальные иллюстрации делают бренд заметным среди традиционных конкурентов. Основатели The Cornish Jar заявляют, что жизнь слишком коротка для обыденности, и каждая...
Согласно последним данным CIMMYT, Международного центра улучшения кукурузы и пшеницы, в Индии активно развивают смешанные посевы, комбинируя сахарный тростник с арахисом и бобовыми. Эта инновация уже показала себя выгодной для фермеров, таких как Нимеш Кумар из деревни Аламгирпур в Уттар-Прадеше,...
Агентство Unknown.Brand представило уникальный дизайн упаковки для новых мясных снеков Z-planet, ориентированных на онлайн-продажи. Основная идея заключалась в создании визуального языка, соответствующего требованиям электронной коммерции. Упаковка выделяется комиксовыми иллюстрациями, на шести...
Китай стал лидером в индустрии переработки картофеля, опередив все другие страны. Согласно свежему аналитическому отчету RaboResearch, международная торговля замороженными картофельными продуктами, такими как картошка фри, значительно возросла с 2019 по 2024 год. В этот период Китай и Индия...
Американская компания Bumble Bee Seafoods, производитель консервированного тунца и морепродуктов, анонсировала запуск новой линейки закусок — Bumble Bee Snackers. Эти порционные банки с тунцом предлагают разнообразные яркие вкусы, специально разработанные для гурманов поколения...
Мировой рынок кофе переживает период неопределенности и волатильности, обусловленный климатическими, регуляторными и экономическими факторами. В июле 2025 года Бразилия, крупнейший в мире экспортер, сообщила о снижении экспорта, в то время как цены на некоторые виды, такие как арабика и...
Традиционная британская выпечка, включая культовый пирог Cherry Bakewell, оказались под угрозой из-за мирового дефицита миндаля. Рост цен на орех заставляет пекарей искать альтернативные ингредиенты и пересматривать проверенные временем рецептуры. Британские пекари сообщают о трудностях с...
Учёные из Австралии представили инновационную технологию производства хлеба, обогащённого питательными веществами, но без использования искусственных добавок. Это позволяет размещать на продукте так называемую чистую этикетку, где в составе указаны только натуральные ингредиенты. Новый метод...
Campbell и пивоваренная компания Pabst Blue Ribbon начали в магазинах Walmart тестовые продажи супов со вкусом пива. А гавайская пиццерия Mountain Mike сделала манго главным ингредиентом. Новинка от Campbell и Pabst Blue Ribbon вышла под брендом Chunky, который...
Согласно новому исследованию Международного информационного совета по продуктам питания (IFIC), уверенность потребителей в безопасности продуктов питания в США стремительно снижается. Группа обнаружила, что в 2025 году число американцев, полностью или частично уверенных в безопасности...
В июле 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО выросло на 1,6% относительно июня и составило 130,1 пункта. Это на 7,6% выше уровня июля 2024 года и является максимальным значением с февраля 2023 года, следует из данных ФАО. «Снижение значений индексов зерновых,...
Импорт сахара Нигерии за последние пять лет вырос на 328%, увеличившись с 517 млрд найр (336,5 млн долл. США) в период с 2015 по 2019 год до 2,21 трлн найр (1,4 млрд долл. США) в период с 2020 по 2024 год, следует из данных Национального бюро статистики страны. Рост зафиксирован несмотря на...
По данным Reuters, импорт соевого масла в Индию в сезоне 2024/25 вырастет на 60% и достигнет 5,5 млн тонн против 3,4 млн тонн годом ранее. Рост закупок связан с более низкими ценами на соевое масло по сравнению с пальмовым, поставки которого снизятся до пятилетнего минимума — 7,8...
Восстановление производства сахара в Северном полушарии и увеличение урожая сахарного тростника в Бразилии сигнализируют о грядущем глобальном профиците сахара. В результате ожидается, что цены в данной категории будут под давлением и, вероятно, останутся ниже прошлогодних уровней, рассказал...
Сорта-альбиносы с желтыми или белыми молодыми листьями привлекают растущий интерес исследователей из-за повышенного содержания L-теанина, ключевого соединения, которое полезно для борьбы с ожирением и депрессией, а также усиливает вкус умами и общее качество чая. Теанин способствует не только...
Компания Mother Dairy, отмечая свое 50-летие, продемонстрировала рост на 16%, достигнув оборота в 17 500 крор рупий. В ходе юбилея управляющий директор Маниш Бандлиш рассказал о планах компании по достижению дохода в 20 000 крор рупий к 2026 финансовому году. Основное внимание будет уделяться...
Финская компания Myllyn Paras объявила о запуске обновленного дизайна упаковки для всех своих продуктов из зерна. Новый подход к дизайну отражает философию бренда, подчеркивая уважение к традициям и современные требования. На упаковке prominently размещен логотип компании, а чистые линии,...
