Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Пищевая промышленность нашла способ превратить отходы в ценный ресурс для повышения питательной ценности популярного продукта — макаронных изделий. Исследователи доказали, что морковный жмыха, остающийся после производства сока, способен обогатить пасту клетчаткой и витаминами, одновременно...
Неделя с 22 по 27 июня не принесла оживления на китайский рынок растительных масел, где покупательская активность оставалась сдержанной. Основное внимание участников было сосредоточено на ожидании новых данных по запасам, импортным поставкам и экспортной политике стран-производителей. Льняной...
Россельхознадзор и Брянский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели совещание с местными производителями и экспортерами зерна и растительных масел. Поводом стали обновлённые фитосанитарные требования КНР, вступившие в силу для поставщиков из России. Китай предъявляет жёсткие требования к...
Продукты на основе люпина становятся все более доступными для российских потребителей, что подтверждается появлением хлеба с люпиновой мукой в федеральных торговых сетях. Это происходит на фоне международного признания культуры: швейцарский фонд Biovision присвоил сладкому люпину статус первого...
Бразильская ассоциация переработчиков масличных ABIOVE 15 июня представила обновлённый прогноз на 2026 год. Ожидается, что производство соевого шрота в стране увеличится почти на 7% и достигнет рекордных 47,6 млн тонн — сказались высокий урожай и благоприятные погодные условия. Выпуск...
В мае 2026 года импорт соевого масла в Индию подскочил на 38%, достигнув 497 000 тонн — максимума за пять месяцев. Причиной стал стремительный спад ценового разрыва между соевым и пальмовым маслом, из-за чего индийские покупатели массово переключились на альтернативу. Как сообщила...
Повышенное содержание рутина и антиоксидантов делает лапшу с добавлением муки татарской гречихи особенно полезной для здоровья, что отвечает растущему потребительскому спросу на функциональные продукты питания. Это зерно, известное в традиционной китайской медицине как тонизирующее средство, также...
Переход на многоразовую стеклянную тару позволит немецким производителям пищевых продуктов значительно сократить как финансовые затраты, так и экологический след, что становится особенно актуальным в свете грядущего роста цен на выбросы CO2 и лицензионных сборов. Двадцать четыре ведущих...
Создание государственной экспортной компании может привести к монополизации торговли пальмовым маслом и усилению политического влияния на эту ключевой для экономики Индонезии отрасль. По данным Индонезийской ассоциации производителей пальмового масла (IPOA), в прошлом году было экспортировано 32,3...
Рапсовое масло в Китае подорожало до 9886 юаней за тонну — самого высокого уровня за последние три недели. Повышенный интерес к растительным маслам в азиатском регионе создает благоприятную динамику для мирового масложирового сектора. Участники рынка фиксируют рост биржевой активности и...
Новая крышка 26 Flip-on от United Caps существенно повышает удобство использования растительного масла для потребителей, устраняя распространённые проблемы с упаковкой. Она была представлена на выставке interpack 2026 в Дюссельдорфе. Конструкция с откидной крышкой облегчает открывание и...
Глобальные цепочки поставок продуктов питания претерпевают значительные изменения, что создает риски для продовольственной безопасности во многих регионах мира. Такое заявление сделал заместитель министра экономики ОАЭ Абдулла Ахмед Мухаммед аль-Салех в ходе форума "Россия - Исламский мир:...
Внутренний рынок Индии получит дополнительную защиту от роста цен на сахар благодаря введённому правительством экспортному запрету. Генеральная дирекция внешней торговли республики изменила статус экспорта сахара с "ограниченного" на "запрещённый", действие этого решения...
Производство одного из самых дорогих масел в мире готовится к историческому изменению, поскольку Марокко ускоряет переход к устойчивым методам выращивания арганового дерева. Первое аргановое масло с плантаций, управляемых по современным сельскохозяйственным моделям, ожидается уже следующим летом,...
В апреле 2026 года в Индии наблюдается значительный рост импорта подсолнечного масла, который увеличился более чем вдвое по сравнению с мартом, составив 435 тысяч тонн – это наивысший объем за последние 22 месяца. Аналитики связывают этот рост с активным формированием запасов трейдерами,...
Российский рынок подсолнечника получил двойной стимул для экспорта и внутреннего ценообразования благодаря резкому снижению таможенных сборов. В мае 2026 года пошлина на вывоз подсолнечного масла упадет до 4 650 рублей за тонну, что в 3,5 раза меньше апрельского уровня в 16 222 рублей, а сбор на...
Селекция арахиса получила мощный инструмент для ускоренного выведения сортов с повышенным содержанием масла и более крупными семенами. Международная группа исследователей завершила полное секвенирование геномов шести сортов арахиса, создав безупречный эталон для будущих программ улучшения этой...
Потребители, желающие включить в рацион полезное льняное масло, могут теперь рассчитывать на более долгое сохранение его мягкого вкуса благодаря новому исследовательскому подходу. Учёные из Института системной биологии пищевых продуктов им. Лейбница при Техническом университете Мюнхена под...
Мировой рынок растительных масел ожидает серьёзное перераспределение сырья и ценовое давление из-за планов Индонезии. С 1 июля 2026 года страна запускает программу B50, которая может ежегодно переводить до 3 млн тонн пальмового масла в топливный сектор, что усилит дефицит и скажется на стоимости...
Рынок растительных масел в Индии столкнулся с заметным сокращением импорта, что временно поддерживает внутренние цены, но грозит будущим дефицитом. В марте закупки пальмового масла упали до 689 462 метрических тонн, что является самым низким показателем с декабря 2025 года и значительно меньше...
Рынок продуктов переработки сои в Китае демонстрирует напряжённый баланс, что усиливает давление на переработчиков из-за сокращения запасов готовой продукции. По состоянию на 7 апреля 2026 года объём соевого масла в портах снизился до 774 тыс. тонн. Это значение на 1,02% (или 8 тыс. тонн) ниже...
Продовольственная инфляция в странах Персидского залива может резко ускориться из-за усиления логистических ограничений, затрагивающих ключевые аграрные товары. Импорт соевых бобов и растительных масел в регион превышает 90%, что делает цены крайне уязвимыми к удорожанию альтернативных маршрутов...
Переход на натуральные красители в Европе становится ключевым шагом для обеспечения безопасности потребителей, особенно после запрета ряда синтетических веществ. С 2022 года в Евросоюзе запрещено использование диоксида титана (E171) в продуктах питания из-за подозрений в генотоксичности, что...
Производство риса в Европе может полностью исчезнуть, если политики не предпримут защитные меры. Это угрожает продовольственной безопасности, сельской экономике и экологическому балансу в отдельных регионах ЕС. Организации Copa-Cogeca, Федерация европейских рисовых мельниц и Национальный совет...
Чистота и высокое качество продукта находят прямое отражение в абсолютно минималистичной упаковке, которая полностью соответствует философии бренда. Испанская студия Bulldog Studio разработала дизайн для оливкового масла первого отжима Nu. Название, означающее с каталонского...
