Новости рынка бакалеи

Фильтры

Регион

Новости рынка бакалеи  RSS

Вчера, 27 ноября

09:17

Новый уровень экспортных пошлин на подсолнечное масло из России в декабре 2025 года

Согласно информации Министерства сельского хозяйства, с декабря 2025 года пошлина на экспорт подсолнечного масла и его смесей из России вырастет до 8214,5 рублей за тонну, в то время как в ноябре она составляла 6813,6 рублей за тонну. Пошлина на подсолнечный шрот будет снижена до 783,1 рубля за...

09:14

Роскачество выявило подделки в оливковом масле: 7 из 15 брендов не прошли проверку

Организация Роскачество провела исследование 15 торговых марок оливкового масла и обнаружила признаки фальсификации в 7 из них. Специалисты акцентировали внимание на анализе жирнокислотного состава, который позволяет с высокой точностью выявлять примеси других масел, таких как подсолнечное и...

26 ноября

08:41

Экспорт растительных масел из России снизился на 21%, несмотря на рост объема поставок рапсового масла

За период с января по октябрь 2025 года экспорт растительных масел из России сократился на 21% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 5,2 млн тонн. Об этом свидетельствуют данные аналитической платформы OleoScope. Несмотря на снижение физических...

25 ноября

09:02

Россия увеличила экспорт макаронных изделий на 21% в 2025 году

За первые девять месяцев 2025 года Россия отправила на международные рынки макаронных изделий на сумму около 154 миллионов долларов, что на 21% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем экспорта в натуральном выражении возрос на 8%, достигнув 103 тысяч тонн. Основными...

21 ноября

08:05

В «Перекрёсток Select» вдохновились осенью и представили новую коллекцию напитков

С 11 ноября в кофейнях «Перекрёсток Select» можно попробовать обновленное осеннее меню. Бариста бренда создали семь новых напитков — как кофейных, так и безалкогольных бескофеиновых. Среди новинок — латте «Малина» и «Пряная тыква», мокко...

19 ноября

08:43

В декабре экспортная пошлина на подсолнечное масло может возрасти: аналитику отмечают стабильные цены

В декабре ожидается увеличение экспортной пошлины на подсолнечное масло до 8643 руб./т, что на 1829 руб. больше по сравнению с показателем ноября. Эта ставка возможна при условии, что курс доллара останется на уровне 81,1 руб., а индикативная цена масла составит $1169/т или 94846 руб./т, согласно...

17 ноября

08:43

Чипсы с огуречным вкусом занимают лидирующие позиции на рынке

Чипсы со вкусом огурца становятся всё более популярными и опережают другие вкусовые комбинации. Натуральный огуречный аромат, получаемый из сока и экстрактов, позволяет производителям избежать синтетических добавок и занять место в премиум-сегменте. Огурец известен как здоровый продукт, и его...

12 ноября

09:53

«Пятёрочка» представила сезонную линейку азиатских блюд

С 1 по 30 ноября 2025 года торговая сеть «Пятёрочка» запускает сезонную коллекцию готовых блюд с азиатскими вкусами. В линейку вошло 10 позиций, включая супы, лапшу и горячие блюда, которые можно приобрести как в магазинах, так и через сервисы доставки. Ассортимент...

09:13

Первый контейнерный поезд с растительным маслом отправился в Китай из Москвы

Первый контейнерный поезд, везущий растительное масло в флекситанках, отправился из транспортно-логистического центра "Южный порт" в Москве в Китай. Об этом сообщается в Telegram-канале "Российских железных дорог" (РЖД). Совместный проект компании "РЖД логистика" и...

11 ноября

10:04

Цены на подсолнечное масло достигли рекорда за три года

Мировые цены на подсолнечное масло выросли до максимума за последние три года, составив 1 357 долларов за тонну. По данным РИА Новости, это значение увеличилось на 3,4% по сравнению с сентябрём и продолжает расти на протяжении четырёх месяцев подряд. Основной причиной подорожания стали...

7 ноября

12:23

«Пятёрочка» запускает продажи охлаждённой рыбы в магазинах «у дома»

Торговая сеть «Пятёрочка» первой в сегменте магазинов «у дома» начинает продажи охлаждённой рыбы. В ассортименте представлены горная и морская форель, а также фарш минтая российского производства. Поставки уже начались в 200 магазинах Москвы. В середине ноября география...

08:23

Что по сладенькому: каждый пятый купленный десерт в 2025 году родом с Востока

К премьере сериала «Близкое счастье», снятого в Турции, онлайн-кинотеатр KION совместно с торговой сетью «Перекрёсток» зафиксировали растущий спрос среди россиян на восточный контент и товары. За последний год самой популярной разновидностью десертов стали восточные...

5 ноября

08:15

Россия заняла первое место в мире по экспорту подсолнечного масла

На X Международном конгрессе «Масложировая индустрия», проходившем в Санкт-Петербурге 28-29 октября, были подведены итоги сезона. По информации Евгения Зайцева, директора по аналитике «Деметра Холдинга», Россия впервые стала мировым лидером по экспорту подсолнечного...

1 ноября

09:19

Экспорт сельхозпродукции России в Китай увеличился на 10%

За первые девять месяцев текущего года объемы поставок сельскохозяйственной продукции между Россией и Китаем возросли на 15%, что свидетельствует о растущем интересе к российским товарам на китайском рынке. Экспорт российских сельхозпродуктов вырос на 10%, с основным акцентом на подсолнечное и...

31 октября

09:41

Обязательная маркировка бакалейных товаров вступит в силу в России с 1 марта 2026 года

С 1 марта 2026 года в России начнет действовать обязательная маркировка для расширенного списка бакалейных товаров, включая крупы, злаки, бобовые, картофель быстрого приготовления, а также зерновые продукты для завтрака, мед и изделия на его основе. Проект соответствующего постановления уже...

08:15

Исследование «Чижика»: 47% россиян стали чаще покупать в дискаунтерах ради экономии без потери качества

К пятилетию торговой сети «Чижик» проведено исследование потребительских предпочтений, показавшее, что почти половина россиян (47%) за последний год стала чаще посещать дискаунтеры. Основными причинами стали рациональное планирование бюджета и доступные цены без компромиссов в...

28 октября

10:21

В Кашире отметили Всемирный день макарон с блюдами по-флотски

25 октября, в честь Всемирного дня макарон, в Московской области подвели итоги производства макаронных изделий за текущий год. Согласно информации от Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, за восемь месяцев было произведено более 216 тыс. тонн макарон — на 6,7% больше,...

24 октября

12:48

Бизнес без риска: «Пятёрочка» предлагает готовую модель управления магазином

Торговая сеть «Пятёрочка» расширяет программу «Директор магазина-партнер» и впервые открывает вакансию для внешних кандидатов. Теперь претендовать на управление магазином могут не только сотрудники компании, но и опытные специалисты со стороны, готовые развивать бизнес в...

22 октября

08:18

Россия значительно увеличила экспорт рапсового масла в Китай в 2025 году

Российский экспорт рапсового масла в Китай вырос на 33% в период с января по сентябрь 2025 года, укрепляя позиции страны как главного поставщика этого продукта. По данным Государственного таможенного управления Китая, поставки достигли 975,4 млн долларов, по сравнению с 735,9 млн за аналогичный...

20 октября

08:39

Хлеб на закваске с бобовыми: новые горизонты в функциональной выпечке

По данным нового исследования, хлеб, приготовленный на закваске с использованием бобовых, содержит на 45% больше белка и обладает улучшенным балансом аминокислот и полезными для здоровья свойствами кишечника по сравнению с традиционным цельнозерновым хлебом. Этот вид хлеба также отличается...

17 октября

16:12

«Пятёрочка» внедрила телеметрию для тысячи кофемашин в магазинах

Торговая сеть «Пятёрочка» внедрила систему телеметрии для удаленного мониторинга кофемашин в магазинах. Пилотный проект уже запущен в тысяче торговых точек, а в дальнейшем технологию планируется распространить на всю сеть, где установлено почти 20 тыс. кофейных аппаратов. Внедрение...

16 октября

16:41

«Перекрёсток» представил лимитированную коллекцию готовых блюд по мотивам сериала «Кибердеревня»

«Перекрёсток» представил лимитированную коллекцию готовых блюд по мотивам сериала «Кибердеревня»

Сеть супермаркетов «Перекрёсток» совместно с «Кинопоиском» запустила специальную линейку готовых блюд, приуроченную к премьере второго сезона сериала «Кибердеревня». В коллекцию вошли 16 позиций, каждая из которых ассоциируется с одной из пяти эмоций: энергия,...

14 октября

08:30

В ноябре экспортная пошлина на подсолнечное масло может снизиться

В ноябре ожидается снижение экспортной пошлины на подсолнечное масло до 7623 руб./т, что на 424 рубля ниже октября. Согласно аналитикам агентства OleoScope, данное снижение связано с текущим курсом доллара, который составляет 81,9 руб., и индикативной ценой на масло в $1140 за тонну. В пределах...

13 октября

08:30

Экспортные цены на подсолнечное масло достигают рекордов 2022 года на фоне высокого мирового спроса

Экспортная цена российского подсолнечного масла выросла на 23% за год и на 4,9% за месяц, достигнув $1210 за тонну (FOB Новороссийск) — максимума с ноября 2022 года. В «СовЭконе» отметили, что средняя экспортная стоимость масла увеличилась до $1170 за тонну, что на 17,7% выше...

10 октября

15:59

Утренний ритуал: россияне назвали свои любимые блюда из яиц

Ко Всемирному дню яйца, который отмечается 10 октября, торговая сеть «Пятёрочка» выяснила кулинарные предпочтения россиян. Согласно исследованию, в 2025 году жители страны приобрели почти 400 миллионов упаковок этого продукта. Лидером среди блюд стала яичница-глазунья, которую...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.