Новости рынка бакалеи

Фильтры

Регион

Новости рынка бакалеи  RSS

Вчера, 14 октября

08:30

В ноябре экспортная пошлина на подсолнечное масло может снизиться

В ноябре ожидается снижение экспортной пошлины на подсолнечное масло до 7623 руб./т, что на 424 рубля ниже октября. Согласно аналитикам агентства OleoScope, данное снижение связано с текущим курсом доллара, который составляет 81,9 руб., и индикативной ценой на масло в $1140 за тонну. В пределах...

13 октября

08:30

Экспортные цены на подсолнечное масло достигают рекордов 2022 года на фоне высокого мирового спроса

Экспортная цена российского подсолнечного масла выросла на 23% за год и на 4,9% за месяц, достигнув $1210 за тонну (FOB Новороссийск) — максимума с ноября 2022 года. В «СовЭконе» отметили, что средняя экспортная стоимость масла увеличилась до $1170 за тонну, что на 17,7% выше...

10 октября

15:59

Утренний ритуал: россияне назвали свои любимые блюда из яиц

Ко Всемирному дню яйца, который отмечается 10 октября, торговая сеть «Пятёрочка» выяснила кулинарные предпочтения россиян. Согласно исследованию, в 2025 году жители страны приобрели почти 400 миллионов упаковок этого продукта. Лидером среди блюд стала яичница-глазунья, которую...

9 октября

09:12

Ашан Ритейл Россия запустил новую серию продукции под собственным брендом, отражающую кулинарное разнообразие регионов страны

Ашан Ритейл Россия представил новую линейку товаров под собственным брендом «Ашан Регионы России». Эта коллекция создана для того, чтобы продемонстрировать гастрономическое разнообразие страны и предоставить покупателям возможность совершить кулинарное путешествие, не покидая своего...

8 октября

08:05

«Пятёрочка» определила самую популярную кашу у россиян

К всемирному Дню каши, отмечаемому 10 октября, торговая сеть «Пятёрочка» подготовила исследование, посвящённое изменению потребительских предпочтений в отношении круп. Согласно данным компании, за 2025 год объём продаж круп в магазинах сети превысил 210 млн упаковок, что на 9% больше...

6 октября

09:28

Рынок пищевых добавок в России: рост и новые тренды

По данным исследования, проведенного компанией «Крист» в сотрудничестве с NTech, российский рынок ингредиентов для мясопереработки демонстрирует впечатляющий рост. В 2024 году объем рынка пищевых добавок составит 83,12 тысячи тонн, что соответствует требованиям развивающейся отрасли, в...

2 октября

08:15

Экспортная пошлина на подсолнечное масло увеличена до 8 тысяч рублей за тонну

С 1 октября 2025 года Министерство сельского хозяйства России увеличило экспортную пошлину на подсолнечное масло до 8 047 рублей за тонну, что значительно выше сентябрьского показателя в 5 746 рублей. Пошлина на подсолнечный шрот также увеличилась — до 1 408 рублей с 1 119 рублей в...

29 сентября

09:01

Ожидается снижение производства муки в России до 9,4 миллионов тонн в 2025 году

По данным Игоря Свириденко, президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий (СМКП), производство муки в России в 2025 году может снизиться до 9,4 миллиона тонн, по сравнению с 9,9 миллиона тонн в 2024 году. На Международной бизнес-конференции «Мельница-2025», прошедшей...

26 сентября

08:35

Студенты создали уникальные продукты для сети «Магнит» под новой торговой маркой

В сентябре сеть «Магнит», обладая собственными производственными мощностями, привлекла студентов к разработке новых товаров под эксклюзивной торговой маркой (СТМ) Eastrail. Первая партия оригинальных снеков, включая пшенично-рисовые трубочки с вкусом кимчи и шиитаке, появится на полках...

08:31

Мошенничество на рынке корицы в ЕС: более двух третей образцов не соответствуют стандартам

Новое исследование Объединенного исследовательского центра Европейской комиссии (JRC) выявило widespread случаи мошенничества и нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов на рынке корицы в Европейском Союзе. С ростом цен на эту популярную специю, мошенники нашли новые способы...

25 сентября

09:23

Инновации в биоинженерии: генетическое редактирование защитило какао от опасной болезни

Группа исследователей из Университета штата Пенсильвания разработала какао-растения, устойчивые к фитофторе пальмовира, используя технологию редактирования генов. Это грибковое заболевание, известное как «чёрная стручковидная гниль», угрожает урожаю и может вызвать до 30% потерь в...

23 сентября

08:26

«Сеть «Магнит» запускает уникальные снековые продукты, разработанные студентами»

В сети магазинов «Магнит» стартует новый бренд снеков Eastrail, созданный командой студентов. Линейка включает оригинальные пшенично-рисовые трубочки с вкусами кимчи и грибов шиитаке. Продукты появятся в почти 7 тысячах магазинов по всей России с сентября 2025 года. Путь к созданию...

08:21

Цены на растительные масла остаются волатильными из-за снижения урожая

В период с 15 по 21 сентября 2025 года на мировом рынке растительных масел наблюдалась высокая ценовая волатильность. Основной причиной стало снижение урожая подсолнечника в Украине и странах Европейского Союза, что оказало влияние на стоимость других масел. В то же время Казахстан ожидает...

22 сентября

08:57

Обзор поставок семян горчицы из России в Монголию: Цифры и тренды 2024-2025 годов

В 2024 году Монголия стала вторым по величине импортером российских семян горчицы, зафиксировав объем поставок на уровне 24,6 тыс. тонн. Это на 5,3 раза больше, чем в 2023 году, что объясняется рекордным предложением семян горчицы на российском рынке, благодаря высоким сборам предыдущего...

19 сентября

08:42

Снижение поставок семян горчицы из России в Польшу: актуальные данные на 2025 год

Согласно новым данным о российском рынке семян горчицы, в 2024 году объем поставок этих семян в Польшу составил 22,9 тыс. тонн, что на 1,3% меньше по сравнению с 2023 годом. В первые пять месяцев 2025 года импорт российской горчицы спадал еще сильнее, достигнув всего 5,0 тыс. тонн — это...

18 сентября

09:02

В импортном арахисе обнаружен карантинный вредитель

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», подведомственного Россельхознадзору, выявили карантинный объект — муху-горбатку — в пробе бланшированного арахиса. Образец был взят из партии весом 100 тонн, поступившей из Никарагуа. С 2014 года многоядная...

17 сентября

08:33

Эксперты Россельхозбанка проанализировали рынок орехов в России и прогнозируют его развитие

По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, валовый сбор орехов в России с 2014 года увеличился почти вдвое, достигнув 28,1 тыс. тонн (+86%). Более 97% общего объема производства поступает из Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, с Краснодарским краем (6,3 тыс. тонн),...

10 сентября

08:19

Снижение спроса на майонез в России: анализ тенденций и новые направления

В России наблюдается снижение розничного спроса на майонез в 2025 году. По данным NielsenIQ, продажи упали на 4% в натуральном выражении, что связано с растущим интересом населения к здоровому образу жизни. Однако, в то время как производство майонеза продолжает расти, рынок готовой еды становится...

9 сентября

09:27

Новый Дизайн Упаковки Суповых Наборов от Инны Ефимовой

Дизайнер Инна Ефимова представила обновленный дизайн упаковки суповых наборов под брендом Boiling Point. Упаковка, напоминающая пузырьки кипящей воды, сочетает в себе эстетическую привлекательность и экологическую ответственность. Она выпускается в трех размерах: 300 г, 150 г и 75 г, отражая...

8 сентября

08:15

Индийские импортеры пищевых масел изучают возможности сотрудничества с российскими производителями

Делегация крупнейших индийских импортеров пищевых масел продолжает свой визит в Россию в рамках бизнес-миссии, организованной Российским экспортным центром (РЭЦ). Участники знакомятся с производственными процессами переработки масличных культур, оценивают качество продукции и обсуждают перспективы...

3 сентября

08:23

Производство нативных крахмалов увеличилось, а модифицированных — сократилось

В первом полугодии текущего года объем производства нативных крахмалов, включая кукурузный, пшеничный и картофельный, возрос на 1,5%, достигнув около 208,5 тыс. тонн. Особенно выделяется рост выпуска кукурузного крахмала — на 5%, до 180,54 тыс. тонн. В то же время производство пшеничного...

08:23

Снижение производства и экспорта растительных масел: последствия для рынка

В сезоне 2024/25 рынок растительных масел столкнулся с первым за четыре года снижением: производство упало на 7%, достигнув 9,5 млн тонн, а экспорт снизился на 8%, составив 6,75 млн тонн. Основной причиной этого падения стало значительное сокращение производства и отгрузок подсолнечного масла,...

2 сентября

08:20

Производство растительных масел в России снизилось на 7% за сельскохозяйственный год

В России по итогам сельскохозяйственного года, завершившегося 31 августа, наблюдается снижение производства растительных масел на 7%, составившее 9,47 млн тонн. Основным фактором стало сокращение выпуска подсолнечного масла на 11%, который составил 6,94 млн тонн. Экспорт также упал на 11%, до...

08:19

Индийские импортеры и Российский экспортный центр обсудили поставки масложировой продукции

1 сентября в Москве прошла встреча между делегацией индийских импортеров и представителями Российского экспортного центра (РЭЦ). В обсуждении принимали участие руководители Ассоциации переработчиков пищевых масел Индии (SEA) и 14 крупнейших компаний, специализирующихся на масложировой продукции....

1 сентября

08:17

В Приволжском федеральном округе подведены итоги премии «Экспортер года» для масложировой продукции

29 августа 2025 года в Приволжском федеральном округе состоялось награждение победителей премии «Экспортер года», которая подводит итоги работы в области экспорта масложировой продукции за 2024 год. В числе лауреатов отметились предприятия, специализирующиеся на производстве и экспорте...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.