Вчера, 18 июня
Продажи кофе на Кубани упали почти на треть
На Кубани продажи кофе в первом квартале 2025 года сократились на 29% в сравнении с первым кварталом 2024 года. Средняя цена за упаковку кофе увеличилась и составила 245 рублей, что на 6% больше, чем в предыдущем году. Ранее аналитики уже отмечали снижение спроса на кофе и повышение...
Во 2 квартале 2025 г. оборот российского рынка готовой еды может вырасти почти на треть
Оборот российского рынка готовой еды с апреля по июнь 2025 г. может вырасти на 34,1% год к году, а штучные продажи — на 20,1%. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на совместное исследование Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и...
Новинки российского рынка продуктов питания:Томатный соус SICILIA пряно-острый
Основу соуса составляют отборные дробленые томаты и томатная паста, дополненные сбалансированным сочетанием специй и пряностей. В рецептуру входят свежий репчатый лук, морковь, ароматный чеснок и петрушка. Особую пикантность продукту придают плоды сушеного стручкового перца и молотый красный перец...
Среди россиян вырос спрос на сытные азиатские блюда
Азиатская кухня остается в тренде, но гастрономические предпочтения россиян меняются. METRO и «Контур.Маркет» поделились с РБК совместным исследованием, в котором сравнили более 4 млн чеков кафе и фаст-фудов за весну 2025 с аналогичным периодом прошлого года. Россияне предпочитают...
Экспорт российских соусов вырос на 22%
Россия нарастила экспорт соусов и продуктов для их приготовления на 22% год к году в денежном выражении за первые четыре месяца 2025 года. Об этом сообщает центр «Агроэкспорт». По данным экспертов, объем поставок превысил 48 тыс. тонн на сумму более $80 млн. В натуральном выражении...
ГОСТы на продукцию из амарантовой муки появятся в России
Росстандарт в этом году планирует принять первые ГОСТы на продукты из амарантовой муки, заявил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). – Казалось бы, экзотический продукт, но уже появились его российские производства. В этом...
Хлеб на Украине стал недоступным продуктом – СМИ
На Украине хлеб стал недоступным для простых граждан продовольственным товаром из-за небывало высоких цен. Об этом рассказала эксперт Всемирного банка Оксана Руженкова, сообщают СМИ. По словам специалиста, половинка бородинского хлеба сегодня стоит около 40 гривен (75,6...
Эксперты не поддержали отказ от пластика в пищепроме
Эксперты и представители российского аграрного рынка выступили против ограничения использования упаковки из полистирола в пищевой отрасли, пишет газета «Известия». О таком решении недавно сообщили в Минприроды России. В министерстве объяснили необходимость этого тем, что...