Новости рынка бакалеи

Фильтры

Регион

Новости рынка бакалеи  RSS

Вчера, 22 сентября

08:57

Обзор поставок семян горчицы из России в Монголию: Цифры и тренды 2024-2025 годов

В 2024 году Монголия стала вторым по величине импортером российских семян горчицы, зафиксировав объем поставок на уровне 24,6 тыс. тонн. Это на 5,3 раза больше, чем в 2023 году, что объясняется рекордным предложением семян горчицы на российском рынке, благодаря высоким сборам предыдущего...

19 сентября

08:42

Снижение поставок семян горчицы из России в Польшу: актуальные данные на 2025 год

Согласно новым данным о российском рынке семян горчицы, в 2024 году объем поставок этих семян в Польшу составил 22,9 тыс. тонн, что на 1,3% меньше по сравнению с 2023 годом. В первые пять месяцев 2025 года импорт российской горчицы спадал еще сильнее, достигнув всего 5,0 тыс. тонн — это...

18 сентября

09:02

В импортном арахисе обнаружен карантинный вредитель

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», подведомственного Россельхознадзору, выявили карантинный объект — муху-горбатку — в пробе бланшированного арахиса. Образец был взят из партии весом 100 тонн, поступившей из Никарагуа. С 2014 года многоядная...

17 сентября

08:33

Эксперты Россельхозбанка проанализировали рынок орехов в России и прогнозируют его развитие

По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, валовый сбор орехов в России с 2014 года увеличился почти вдвое, достигнув 28,1 тыс. тонн (+86%). Более 97% общего объема производства поступает из Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, с Краснодарским краем (6,3 тыс. тонн),...

10 сентября

08:19

Снижение спроса на майонез в России: анализ тенденций и новые направления

В России наблюдается снижение розничного спроса на майонез в 2025 году. По данным NielsenIQ, продажи упали на 4% в натуральном выражении, что связано с растущим интересом населения к здоровому образу жизни. Однако, в то время как производство майонеза продолжает расти, рынок готовой еды становится...

9 сентября

09:27

Новый Дизайн Упаковки Суповых Наборов от Инны Ефимовой

Дизайнер Инна Ефимова представила обновленный дизайн упаковки суповых наборов под брендом Boiling Point. Упаковка, напоминающая пузырьки кипящей воды, сочетает в себе эстетическую привлекательность и экологическую ответственность. Она выпускается в трех размерах: 300 г, 150 г и 75 г, отражая...

8 сентября

08:15

Индийские импортеры пищевых масел изучают возможности сотрудничества с российскими производителями

Делегация крупнейших индийских импортеров пищевых масел продолжает свой визит в Россию в рамках бизнес-миссии, организованной Российским экспортным центром (РЭЦ). Участники знакомятся с производственными процессами переработки масличных культур, оценивают качество продукции и обсуждают перспективы...

3 сентября

08:23

Производство нативных крахмалов увеличилось, а модифицированных — сократилось

В первом полугодии текущего года объем производства нативных крахмалов, включая кукурузный, пшеничный и картофельный, возрос на 1,5%, достигнув около 208,5 тыс. тонн. Особенно выделяется рост выпуска кукурузного крахмала — на 5%, до 180,54 тыс. тонн. В то же время производство пшеничного...

08:23

Снижение производства и экспорта растительных масел: последствия для рынка

В сезоне 2024/25 рынок растительных масел столкнулся с первым за четыре года снижением: производство упало на 7%, достигнув 9,5 млн тонн, а экспорт снизился на 8%, составив 6,75 млн тонн. Основной причиной этого падения стало значительное сокращение производства и отгрузок подсолнечного масла,...

2 сентября

08:20

Производство растительных масел в России снизилось на 7% за сельскохозяйственный год

В России по итогам сельскохозяйственного года, завершившегося 31 августа, наблюдается снижение производства растительных масел на 7%, составившее 9,47 млн тонн. Основным фактором стало сокращение выпуска подсолнечного масла на 11%, который составил 6,94 млн тонн. Экспорт также упал на 11%, до...

08:19

Индийские импортеры и Российский экспортный центр обсудили поставки масложировой продукции

1 сентября в Москве прошла встреча между делегацией индийских импортеров и представителями Российского экспортного центра (РЭЦ). В обсуждении принимали участие руководители Ассоциации переработчиков пищевых масел Индии (SEA) и 14 крупнейших компаний, специализирующихся на масложировой продукции....

1 сентября

08:17

В Приволжском федеральном округе подведены итоги премии «Экспортер года» для масложировой продукции

29 августа 2025 года в Приволжском федеральном округе состоялось награждение победителей премии «Экспортер года», которая подводит итоги работы в области экспорта масложировой продукции за 2024 год. В числе лауреатов отметились предприятия, специализирующиеся на производстве и экспорте...

29 августа

08:10

Лукашенко подарит лидерам ШОС белорусское рапсовое масло и картофель

Президент Беларуси Александр Лукашенко объявил о намерении вручить зарубежным лидерам на саммите ШОС в Тяньцзине подарочные наборы, состоящие из рапсового масла и картофеля местных сортов «Першацвет» и «Бриз». Эти подарки, отмечает Лукашенко, подчеркивают важность...

27 августа

09:01

Россияне отказываются от сгущенки в пользу ЗОЖ

Россияне теряют интерес к сгущенке: продажи упали на 8% за пять лет Основными покупателями остаются производители кондитерских изделий Ключевые тренды рынка сгущенных молочных продуктов: Спад продаж: с 327 тыс. тонн (2020) до 302 тыс. тонн (2024) Пики спроса: ажиотаж во время...

08:57

Товары АШАН теперь доступны на Ozon

Во втором квартале 2025 года товары под собственными торговыми марками АШАН появились на маркетплейсе Ozon. В настоящее время в каталоге представлено более 200 различных товаров, включая продукты питания, такие как арахисовая паста, кофе и оливковое масло, а также непродовольственные товары,...

26 августа

10:37

Ритейлеры и поставщики будут сами договариваться о ценах в долгосрочных контрактах

Минсельхоз предложил ритейлерам и поставщикам самостоятельно устанавливать цену или формулу расчетов на некоторые продукты в долгосрочных контрактах. Министерство ввело такое изменение в пакет поправок в закон о торговле. С письмом к ритейлерам об этом от 21...

10:21

Завод шоколадной пасты без сахара построят в микрорайоне ЦМИС

В Солнечногорске строят завод по производству арахисовой и шоколадной пасты без сахара. Предприятие компании «Кранч Бранч» создается в рамках программы поддержки импортозамещения «Земля за ₽1». Здание уже готово на 70%: подведен газ, в ближайшие недели планируют...

10:17

В ХМАО чай, кофе и какао подорожали более чем на 20%

В Югре за год цены на чай, кофе и какао выросли на 20,27%. Такая тенденция наблюдается во всем мире, сообщает Центробанк. Причина подорожания самых популярных напитков кроется в продолжительном росте мировых цен на сырье: кофейные зерна, какао-бобы, масло какао, черный чай. Это обусловлено...

10:04

Для доступности цен на кофе и шоколад отменили налоги в Дании

Правительство Дании объявило об отмене налогов на кофе и шоколад (последний также распространяется на ряд сладостей), чтобы поддержать потребителей, пострадавшие от роста цен на продукты питания. «Мы выбрали то, что окажет немедленное воздействие...

10:03

Кофейная смесь Caffevita поможет заменить итальянскую «Паганини»

Российская компания Caffevita разработала новую кофейную смесь под эспрессо, которая стала полноценной заменой знаменитой итальянской смеси «Паганини». Смесь «Паганини» долгие годы считалась эталоном: 75% арабики и 25% робусты, классическая итальянская...

10:02

Насколько безопасен органический кофе, рассказали в США

Американская группа учёных Clean Label Project проверила образцы кофе на остаточные пестициды и другие опасные вещества. Кофе с маркировкой «органика» оказался не так безопасен, как принято думать. В ходе испытаний 57 кофейных продуктов 45 брендов были проверены на...

10:01

Технологию возделывания суходольного риса разработали в Астрахани

В Астраханской области аграрии вывели устойчивый к дефициту влаги сорт риса. Новая технология позволит сэкономить в четыре раза больше воды и сберечь миллионы рублей, рассказала младший научный сотрудник селекционного предприятия «Виридис» Галина Киселева. За основу аграрии...

09:59

Ароматизатор с запахом фундука улучшили для кондитеров

Российские ученые предложили новый метод синтеза фильбертона – соединения с ярко выраженным ароматом фундука, широко применяемого в кондитерской отрасли. Работу провели в научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) ГК...

09:57

Печенье из муки тефф и пантов марала запатентовали в России

Рецепт печенья, изготавливаемого из эфиопской муки (тефф) и пантов благородного оленя (марала) запатентовали на днях специалисты Московский государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). Использование муки тефф позволяет делать...

09:56

Единственный в РФ производитель фунчозы увеличит выпуск в 1,5 раза

Находящаяся в Омске компания «Вита», единственный в РФ производитель крахмальной лапши фунчозы, хочет увеличить в текущем году выпуск этого продукта со 150 до 210 тонн в месяц, или на 40%. Об этом сообщается в презентации собственника предприятия Владимира Толстова, представленной...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.