Новости рынка бакалеи

Сегодня, 21 апреля
10:13

«Ромир»: потребление россиян постепенно возвращается к «доковидной» норме

Россияне с точки зрения потребительских привычек постепенно начинают возвращаться к жизни «до коронавируса» и стали намного меньше беспокоиться о событиях, связанных с новой реальностью, говорится в исследовании консалтинговой компании The Boston...
Вчера, 20 апреля
20 апреля 10:06

Россияне присматриваются к веганству или вегетарианству

Каждый третий россиянин не исключает перехода в своем питании на веганство или вегетарианство, свидетельствуют итоги исследования онлайн-ритейлера «Самокат» и ГК «Эфко» «Каждый второй россиянин старается следовать принципам экологичного...
20 апреля 09:18

Экспорт продукции АПК из России с начала года вырос на 16%

Экспорт продукции АПК из России с начала года 2021 года по данным на 4 апреля вырос на 16% по сравнению с показателем на аналогичную дату 2020 года и достиг $7,125 млрд. Об этом говорится в сообщении федерального центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе РФ. По данным экспертов,...
20 апреля 09:02

ФАО объясняет, как сократить потери продовольствия

В четверг, 15 апреля, в онлайн-формате состоялось первое ассоциированное мероприятие XXII апрельской конференции «Продовольственные потери и пищевые отходы: глобальные тенденции и российские реалии». Организаторы — Отделение Продовольственной и сельскохозяйственной...
19 апреля
19 апреля 09:12

У лесных грибов, ягод и орехов появится маркировка «органик»

Но только в том случае, если они будут соответствовать ГОСТу на органическую продукцию, полученную из дикорастущего сырья. Необходимость такого ГОСТа объясняет заместитель Роскачества Елена Саратцева: — Наша страна обладает огромным потенциалом развития заготовки пищевого...

16 апреля
16 апреля 09:53

По данным Росстата, в марте 2021 года выпуск продуктов питания увеличился на 0,9%

В марте производство молока выросло на 1,4%, сметаны на 2,9%, творога на 0,7%, сыров на 2,2%. Такие данные приводит Росстат В 2021 году агропромышленный комплекс продолжает выступать одним из драйверов российской экономики и демонстрировать рост по ключевым направлениям. В частности,...
15 апреля
15 апреля 11:04

ЦБ прогнозирует устойчивое снижение инфляции в конце года

Годовая инфляция в России после достижения в марте 2021 года пиковых значений начнет постепенно замедляться в апреле и перейдет к дальнейшему устойчивому снижению к концу года. Это следует из бюллетеня "О чем говорят тренды" департамента исследований и прогнозирования ЦБ РФ (выводы и...
15 апреля 10:56

Совет федерации предложил разработать меры продовольственной помощи населению и поддержке аграриев

Эксперты считают продовольственную помощь самой важной мерой Совет федерации предлагает правительству проработать дополнительные меры по сдерживанию цен на ГСМ, минеральные удобрения, сельхозтехнику и оборудование в период проведения сезонных полевых работ, а также оказывать...
15 апреля 10:45

«Еда будущего» на «Продэкспо-2021» — поворот к растительной пище?

Модератор конференции «Еда будущего» в рамках деловой программы «Продэкспо-2021» доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева считает,...
15 апреля 10:18

Недельная инфляция в России замедлилась до 0,1%

Инфляция в России за период с 6 по 12 апреля составила 0,1%, свидетельствуют данные Росстата. До этого три недели подряд инфляция в РФ находилась на уровне 0,2%. С начала апреля потребительские цены выросли на 0,2%, с начала года - на 2,3%. В годовом выражении инфляция на 12 апреля 2021...

15 апреля 09:05

Российским экспортерам смогут учесть снижение углеродного следа

В России будут регулировать выбросы парниковых газов без дополнительной налоговой нагрузки на бизнес. Об этом сказал министр экономического развития страны Максим Решетников на заседании Комитета Госдумы по экологии и охране окружающей среды. Согласно законопроекту, одобренному в первом...
14 апреля
14 апреля 10:27

Х5 нашел источник скидок. Ритейлер хочет конкурировать с факторингом

X5 Retail Group пытается начать конкурировать с факторинговыми компаниями. Сеть намерена запустить механизм досрочного расчета с поставщиками в обмен на скидку. Ее размер будет высчитываться индивидуально. Профильным игрокам придется пересмотреть ставки на свои услуги, если большая часть партнеров...
14 апреля 10:21

Аналитики сообщили об обвале цен на подсолнечное масло

В России у производителей средние цены на подсолнечное масло на прошлой неделе обвалились на 4825 рублей, до 113 350 рублей за тонну (с НДС), следует из еженедельного мониторинга «СовЭкона». Аналитики полагают, что период активного роста цен на подсолнечник...
13 апреля
13 апреля 11:06

Роскачество: 4 тренда в потреблении после пандемии

Максим Протасов, руководитель Роскачества, в ходе пленарного заседания РБК в рамках первого дня работы выставки «Продэкспо – 2021» поговорил о ключевых трендах в потреблении, сформировавшихся в России в ходе пандемии Covid-19. Напомним, заседание, посвященное Тенденциям рынка...
13 апреля 11:04

Роспотребнадзор призвали разобраться с несертифицированной органической продукцией

Как показал анализ розничной продажи органических продуктов, у ряда товаров, которые представлены как «органические» и имеют на упаковке соответствующий знак, отсутствует сертификат, а их наименования не внесены в Единый государственный реестр производителей органической продукции, как...

13 апреля 10:31

Фудтех после пандемии: инвесторы вкладывают в онлайн-продажи и доставку, а не в производство

Венчурный фонд Fuel for Growth подготовил аналитический отчет о мировых инвестициях в сфере foodtech за первый квартал 2021 года. Сумма инвестиций увеличилась по сравнению с 2020 годом на 30 %, с $7,19 млрд до $9,38 млрд. Лидером по количеству сделок стал Китай, впервые обогнав...
13 апреля 09:53

Не все продукты подлежат обязательной маркировке, считает депутат Европарламента

В конце прошлой недели представитель Испании в Европарламенте заявил агентству Euronews, что некоторые продукты питания, традиционные для стран Средиземноморья не вписываются в критерии обязательной маркировки, введение которой обсуждается в Европейской комиссии. Брюссель намерен в...
13 апреля 09:07

С 5 по 11 апреля основным видом импортируемой продукции в российскую федерацию стала готовая пищевая продукция

Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов проанализировали данные государственной информационной системы в области ветеринарии (компонент «Аргус») и получили следующие результаты: в период с 5 по 11 апреля в...
13 апреля 08:59

«Продэкспо-2021»: развитие органики обществу необходимо

На открывшейся в ЦВК «Экспоцентр» международной выставке «Продэкспо-2021» в рамках ее деловой программы состоялась панельная дискуссия «Легализация органики. Итоги первого года действия Федерального закона «Об органической продукции». Мероприятие...
12 апреля
12 апреля 10:56

Аналитический центр при правительстве подключат к мониторингу цен на товары

Первый вице-премьер Андрей Белоусов поручил подключить Аналитический центр при правительстве к мониторингу цен на товары. Центр совместно с Минэкономразвития разработает модель предоставления данных об изменениях цен за рубежом. "Ответственным министерствам была поставлена задача...

12 апреля 10:40

Евросоюз начнёт использовать маркировку «светофор» для продовольствия

В Евросоюзе в ближайшее время введут систему маркировки пищевых продуктов Nutri-Score по типу «светофор» Её название переводится как «рейтинг питательности». Она создана для снижения в стране уровня диабета, ожирения, рака и других заболеваний из-за неправильного...
12 апреля 10:31

Названы самые быстро дорожающие продукты

Эксперты назвали продукты, которые подорожают быстрее всего. Лидерами по росту цен в ближайшие два года могут оказаться соя, масленичные культуры и зерно — именно в этом сегменте возможен наибольший рост мировых цен. Об этом говорится в аналитическом обзоре Национального рейтингового...
12 апреля 09:40

Плавающая 70-процентная пошлина на подсолнечное масло одобрена Правительством РФ

Также Правительство скорректировало пошлину на подсолнечник Экспортную пошлину на подсолнечник скорректировали, а подсолнечное масло будет облагаться плавающей таможенной пошлиной, что позволит стабилизировать цены на эти товары на внутреннем рынке. Такие постановления утвердил председатель...
9 апреля
9 апреля 10:25

Экспорт продукции АПК из России с начала года вырос на 16%

Экспорт продукции АПК из России с начала года 2021 года по данным на 4 апреля вырос на 16% по сравнению с показателем на аналогичную дату 2020 года и достиг $7,125 млрд. Об этом говорится в сообщении федерального центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе РФ. По данным экспертов,...
9 апреля 10:23

Мировые цены на продовольствие растут десятый месяц подряд

Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в марте зафиксирован очередной рост мировых цен на продовольствие, который продолжается уже десятый месяц подряд; значительнее всего выросли котировки растительных масел и...