Вчера, 7 августа
Российские ученые разработали новый цитрусовый ароматизатор — транс-2-додеценаль
Научно-исследовательский центр «СОЮЗСНАБ» представил новую технологию синтеза транс-2-додеценаля, природного соединения с ярко выраженным цитрусовым запахом. Этот ароматизатор, играющий ключевую роль в пищевой и кондитерской промышленности, поможет значительно уменьшить зависимость от...