Безопасность сушеных яблок от ООО «Прима Вкуса»: успешные испытания

Регион

Безопасность сушеных яблок от ООО «Прима Вкуса»: успешные испытания

22 окт 2025, 08:35 163

Эксперты Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели анализ безопасности сушеных яблок, произведенных компанией «Прима Вкуса» для продажи на платформах OZON и Wildberries. Яблоки были выращены в собственных садах в Каширском районе Воронежской области.

В ходе исследования в лаборатории была проверена продукция на наличие токсичных элементов (кадмий, ртуть, свинец, мышьяк) и остаточных пестицидов, а также на предмет ГМО. Также была проведена микробиологическая экспертиза в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Результаты показали соответствие содержанию БГКП, дрожжей, КМАФАнМ и плесени нормативам.

На основании проведённых испытаний сушеные яблоки соответствуют установленным требованиям, и заказчику был передан набор протоколов для дальнейшей реализации продукции. Сушеные яблоки являются не только популярным диетическим перекусом, но и источником витаминов и минералов, таких как K, E, C, а также йода, цинка и железа. Они поддерживают здоровье сердечно-сосудистой и эндокринной систем, помогают снижению риска гипертонии и способствуют улучшению обмена веществ.

Источник: Fruitinfo.ru