Динамика производства и цен на сливочное масло в Вологодской области в 2026 году

Регион

Динамика производства и цен на сливочное масло в Вологодской области в 2026 году

30 апр 2026, 11:03 97

В 2025 году производство сливочного масла в Вологодской области составило 12 тыс. тонн, что на 15,8% больше по сравнению с 2024 годом. Область заняла 8-е место в России по объему производства, составив 3,5% от общего объема в стране. В первом квартале 2026 года произвели 3,2 тыс. тонн масла, увеличив объем на 3% по сравнению с тем же периодом 2025 года. Особенно выделяется март 2026 года, когда был установлен рекорд — в этом месяце произведено 1,16 тыс. тонн масла.

Что касается оптовых цен на сливочное масло с жирностью 72,5%, по состоянию на 22 апреля 2026 года, они составили 809 451 рублей за тонну с учетом НДС, что на 0,7% больше за неделю, но на 1,3% меньше за месяц. В то же время, цены на 82,5% сливочное масло составили 803 479 рублей за тонну, снизившись на 4,3% за неделю и на 11,4% за месяц.

Розничные цены на сливочное масло в Вологодской области на 20 апреля 2026 года были на уровне 1 173,8 рублей за килограмм, что представляет собой снижение на 2,8% за месяц и на 7,3% по сравнению с прошлым годом.

Источник: Milknet.ru