Хабаровские котлеты с антибиотиком: лаборатория Россельхознадзора обнаружила опасные остатки лекарств

10 июн 2026, 08:44 410

8 июня эксперты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили в мясных полуфабрикатах из Хабаровска следы антибиотика, превышающие допустимый уровень. Образцы котлет были отобраны инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и отправлены на проверку в рамках государственного задания по контролю качества пищевой продукции.

Лабораторный анализ показал превышение допустимой нормы окситетрациклина — антибиотика тетрациклиновой группы. Как пояснили специалисты, подобное нарушение возникает при преждевременном забое животных, которым проводилась лекарственная терапия.

Данные о нарушении внесены в систему «Веста» и направлены в надзорное ведомство для принятия мер. С начала 2026 года это уже третий случай обнаружения остатков окситетрациклина в мясной продукции, зафиксированный Приморским филиалом.

Источник: Meatinfo.ru