Холдинг «АгриВолга» начинает продажи органического козьего мяса

28 мая 2025, 08:21 770

Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» анонсировал запуск нового направления в бизнесе — продажу козлятины. Начало регулярных поставок запланировано на октябрь. Заместитель генерального директора Олег Долинный сообщил, что в переработку будет поступать мясо тоггенбургских коз, возрастом от 7 до 10 месяцев, которые известны своим мягким и приятным на вкус молоком без характерного запаха. Эта порода обладает также отличными мясными качествами.

Запуск нового продукта станет важным шагом в стратегическом развитии мясо-молочного производства холдинга и укрепит бренд «Углече Поле», отметила Анна Хворостяная, директор департамента стратегического маркетинга ООО «Агранта». Прежнее внимание к здоровому питанию побудило «Органик-Маркет» начать реализацию козлятины, что позволит их клиентам расширить ассортимент полезных продуктов. Напомним, что в 2021 году холдинг закупил в Австрии племенной поголовье тоггенбургских коз, сейчас насчитывающее 264 особи, в числе которых 153 дойные козы. Под брендом «Углече Поле» также выпускаются пастеризованное козье молоко и органические сыры, производственные объемы козьего молока достигают четырех тонн в месяц.

Источник: Meatinfo.ru