Исследования крабов в Камчатском филиале Россельхознадзора: результаты соответствуют стандартам безопасности

Регион

Исследования крабов в Камчатском филиале Россельхознадзора: результаты соответствуют стандартам безопасности

30 сен 2025, 09:43 334

С января по 26 сентября 2025 года в лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» было проведено исследование более 2,4 тонны варено-мороженных и живых крабов, а также консервов из них. Специалисты проанализировали 10 партий, проверяя микробиологические, органолептические показатели и содержание токсичных элементов, радионуклидов и пестицидов.

Все исследованные партии прошли проверку и соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 и ТР ТС 021/2011 по безопасности рыбной продукции. Большинство образцов предназначались для экспорта из Камчатского края, а результаты исследований были занесены в систему «ВетИС» и переданы заказчикам.

Источник: Fishretail.ru