Костромской Роспотребнадзор подтвердил качество местного мяса

24 июл 2025, 09:45 397

В Костромской области за первые шесть месяцев 2025 года Роспотребнадзор провел 57 проверок торговых точек и предприятий общественного питания, в ходе которых исследовано 54 образца мясных продуктов.

Лабораторные испытания, проведенные в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Костромской области», показали полное соответствие стандартам безопасности как по содержанию токсичных элементов, так и по микрофлоре. При этом в мясе местных коров и свиней не обнаружены опасные паразиты, а уровень микроорганизмов оказался в пределах нормы. Вместе с тем, из-за нарушений условий хранения было изъято 41,2 килограмма продукции с истекшими сроками хранения. Костромской Роспотребнадзор продолжает активный контроль за качеством пищевых товаров.

Источник: Meatinfo.ru