Маркировка заморозки с 1 августа: термопринтеры не работают при минусе

Маркировка заморозки с 1 августа: термопринтеры не работают при минусе — скрытый рынок

27 мая 2026, 09:55 35

С 1 августа 2026 года вводится обязательная маркировка готовых мясных продуктов в системе «Честный знак». Технический нюанс: обычные термопринтеры не работают при минусовых температурах — краска осыпается. Для маркировки замороженных продуктов требуются термотрансферные принтеры с морозостойкими этикетками. Производители, не подготовившие оборудование, рискуют потерять право продавать продукцию.

Масштаб возможности

Из 37 производителей, участвующих в добровольном эксперименте по маркировке, многие ещё не оснастили линии заморозки надлежащим оборудованием. До 1 августа — три месяца. Рынок включает термотрансферные принтеры, морозостойкие расходные материалы и интеграцию с системой «Честный знак».

Получите бесплатный анализ рынка пищевого оборудования: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru