Министерство сельского хозяйства Кыргызстана проверит жалобы фермеров на заниженную жирность молока

25 мая 2026, 11:09 59

Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана начнет проверку обращений фермеров, касающихся возможного занижения показателей жирности молока на молокоперерабатывающих предприятиях.

Об этом заявил начальник отдела продовольственной безопасности, Уран Чекибаев. Спор, возникший в Беловодском, касался жирности молока, которая в результате альтернативной проверки составила 3,6%, тогда как молокозавод принимал его по показателю 3,2%. Подобные проблемы также наблюдаются в Чуйской области и Таласе. Чекибаев отметил, что необходимо учитывать и трудности перерабатывающих предприятий, так как себестоимость молока в Кыргызстане выше, чем в соседних странах, а продуктивность коров остается низкой.

В настоящее время в стране перерабатывается около 30% всего производимого молока, и министерство планирует поддержать фермеров в случае выявления нарушений.

Источник: Milknet.ru