Продажа 4,2 тонн говяжьей печени с неизвестной добавкой остановлена системой «Меркурий» в Свердловской области

16 мар 2026, 08:29 756

Потребители в Свердловской и Тюменской областях, включая детские сады, были защищены от небезопасной продукции благодаря системе электронной ветеринарной сертификации. Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило и пресекло реализацию 4,2 тонн говяжьей печени, произведённой с использованием неизвестной пищевой добавки.

Нарушение было установлено 11 марта 2026 года в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» через компонент «Меркурий». Предприятие ООО «Евросмарт» из города Полевской в январе 2026 года изготовило указанный объём субпродуктов, применив 700 литров добавки, не находившейся под контролем надзорного ведомства.

Согласно федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (№ 29-ФЗ от 02.01.2000), в обращении могут находиться только продукты, соответствующие установленным требованиям и прошедшие подтверждение соответствия. За реализацию не соответствующей требованиям продукции предусмотрена административная ответственность по статьям 14.43 и 14.46 КоАП РФ.

В ответ на выявленное нарушение Россельхознадзор аннулировал в «Меркурии» производственные сертификаты на данную партию печени. Деятельность государственного ветеринарного врача, оформлявшего документы на продукт, приостановлена в компоненте «ВетИС.Паспорт» на срок 10 дней. Кроме того, всем получателям опасной животноводческой продукции направлены информационные письма с требованием снять её с реализации.

Источник: Meatinfo.ru