Переход на многоразовую стеклянную тару позволит немецким производителям пищевых продуктов значительно сократить как финансовые затраты, так и экологический след, что становится особенно актуальным в свете грядущего роста цен на выбросы CO2 и лицензионных сборов. Двадцать четыре ведущих производителя консервированных фруктов и овощей, растительных масел, горчицы и соусов объявили о совместной инициативе с берлинской компанией dotch по внедрению стандартизированной системы многоразового использования стеклотары вместо одноразовой.
Согласно прогнозам GMK Center, отраслевая цена на выбросы CO2 для одноразового стекла к 2030 году может достичь примерно 147 евро за тонну. Данные из архива цен PackagingLicense24 показывают, что стоимость лицензирования стеклянной тары в 2026 году будет примерно на 71% выше, чем в 2020 году. Эти факторы, наряду с изменениями в законодательстве ЕС, таким как Регламент ЕС об упаковке (PPWR), усиливают давление на производителей и повышают привлекательность многоразовых систем.
Экологический эффект от перехода подтверждается исследованиями. Согласно совместному исследованию Немецкой ассоциации экологической помощи и Немецкой ассоциации многоразовой упаковки, только для предварительно упакованных продуктов питания, таких как масло, уксус, консервированные фрукты и овощи, ежегодно можно было бы сэкономить до 710 000 тонн упаковочных отходов и 409 000 тонн CO2. Другое исследование, проведенное Институтом энергетических и экологических исследований Гейдельберга и Обществом исследований рынка упаковки по заказу NABU, на примере консервированных фруктов и овощей демонстрирует снижение выбросов парниковых газов от упаковки на 58% при замене двенадцати одноразовых стеклянных банок одной многоразовой.
Поскольку значительная часть выбросов от стеклянной упаковки приходится на энергоемкое производство, многократное использование тары оказывает соответственно положительное воздействие.
Компания dotch организует весь цикл многоразовой упаковки как модель полного цикла: от предоставления контейнеров до логистики, очистки и возврата. В проекте участвуют производители консервированных фруктов и овощей, горчицы и соусов, а также производители растительных масел, уксуса и сиропов. Система основана на шести стандартизированных многоразовых стеклянных контейнерах, интегрируемых в существующие процессы розничной торговли и производства. Она уже используется в розничной и оптовой торговле органической продукцией в Германии и Австрии, охватывая более 1800 подключенных филиалов.
