Производство питьевого молока в России снизилось на 1,1% в первом квартале 2026 года

27 мая 2026, 09:50 67

В первом квартале 2026 года производство питьевого молока в России уменьшилось на 1,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 1,532 миллиона тонн. Потребление молока за январь-февраль сократилось на 1,3%, достигнув 1,031 миллиона тонн.

В то же время запасы продукции на складах молокоперерабатывающих предприятий возросли на 13%, составив 64,5 тысячи тонн. Несмотря на снижение производства питьевого молока, выпуск питьевых сливок показал положительную динамику, увеличившись на 6,8% до 86,3 тысячи тонн. Тем не менее, потребление сливок снизилось на 2,2%, составив 56,4 тысячи тонн, а их запасы выросли на 34%, достигнув 10,2 тысячи тонн. В целом, производство цельномолочной продукции в России за первые три месяца 2026 года увеличилось на 1,1%, составив 3,05 миллиона тонн, а потребление этой продукции выросло на 0,3%, составив 2,05 миллиона тонн.

Источник: Milknet.ru