Производство яиц в Южной Корее снизилось из-за птичьего гриппа

24 июл 2026, 11:12 89

В Южной Корее наблюдается дефицит яиц из-за вспышки птичьего гриппа, что угрожает стабильности рынка и ценовой стабильности.

Согласно данным USDA FAS, в ноябре 2025 года в стране была зарегистрирована вспышка высокопатогенного птичьего гриппа, что привело к ликвидации около 11,3 млн кур-несушек. Это существенно снизило суточный выпуск яиц до 46–47 млн штук, тогда как для стабильного насыщения рынка требуется не менее 50 млн яиц в день.

Дополнительное давление на отрасль оказывают ликвидация поголовья на племенных предприятиях, падеж от инфекционных заболеваний, частые ограничения на перемещение скота и ужесточение требований к плотности содержания птицы. Несмотря на рост общего поголовья несушек в годовом выражении, фактический суточный объем производства продолжает снижаться.

Министерство сельского хозяйства страны надеется, что молодняк, посаженный на выращивание весной, войдет в продуктивный возраст к концу июля. Это позволит внутреннему производству постепенно восстановиться и выйти на средние показатели с августа. Однако в краткосрочной перспективе предложение остается ограниченным.

Источник: Meatinfo.ru