Проверка выявила опасные микроорганизмы в мясной продукции ставропольских ресторанов

28 окт 2025, 10:23 222

В Ставропольском крае по результатам инспекции из реализации было изъято почти 60 килограммов мясных изделий, признанных потенциально небезопасными. Проверки проводились Роспотребнадзором, который обследовал около 600 заведений общественного питания с начала года. В ходе анализа было отобрано более 700 образцов, проверенных по множеству показателей, включая микробиологические и санитарно-химические.

В восьми пробах были обнаружены патогенные микроорганизмы, однако токсичные элементы, пестициды, радионуклиды, антибиотики и ГМО не были найдены. По итогам проверки два предприятия получили административные штрафы на сумму свыше 30 тысяч рублей, и еще пять получили предупреждения. Ранее в регионе также были изъяты более 300 килограммов небезопасных овощей и фруктов.

Источник: Meatinfo.ru