Российские ученые осваивают инновации в биотехнологии на стажировке в Китае
14 апр 2026, 09:02
293
Сотрудники Северо-Кавказского федерального университета завершили свою международную стажировку в Китае в марте 2026 года, участвуя в программе, посвященной «Инновационным технологиям и инженерным решениям в области биотехнологии и производства продуктов питания». В ходе стажировки, в которой принимали участие Георгий Анисимов, Марина Золоторева, Виталий Кравцов и Марина Скороходова из центра биотехнологического инжиниринга, они посетили такие города, как Шанхай, Ханчжоу, Нанкин, Хух-Хото, Сиань, Шицзячжуан и Пекин.
Участники программы ознакомились с ведущими практиками в разных регионах Китая, получая полезные знания о динамике развития биотехнологий и пищевой промышленности. Ключевым моментом стало участие в международной выставке Food Ingredients China, где ученые изучили современные пищевые ингредиенты, функциональные добавки и оборудование для их внедрения в производственные процессы.
Во время визитов особое внимание уделялось молокоперерабатывающим предприятиям, таким как Shanghai Bright Dairy, Mengniu и Yili, которые выделяются высоким уровнем автоматизации и цифровизации. Поездка стала важным этапом подготовки университета к участию в национальном проекте «Технологическое обеспечение биоэкономики», стартовавшем в 2026 году, и подчеркивает прикладной подход к задачам региона. СКФУ активно развивает международное научное партнерство, содействуя интеграции науки, образования и реального сектора экономики.
