С сентября в Петербурге увеличился интерес к готовой пище

08 окт 2025, 08:15 154

С началом учебного года в Санкт-Петербурге наблюдается рост спроса на готовую еду, который составил 18,3% по сравнению с предыдущим годом, сообщает «Деловой Петербург» ссылаясь на данные компании X5 Group.

Спрос на готовые блюда для всей семьи продолжает расти, что соответствует общей тенденции по России. Опрос показал, что 31% потребителей избегает покупки готовой еды из-за сомнений в её качестве, 34% — из-за недоверия к составу, а 20% — из-за условий хранения. В сети «ВкусВилл» ассортимент готовой кулинарии был оптимизирован до 450 SKU, с добавлением 40–50 новинок ежемесячно. Эксперты отмечают, что готовая еда становится востребованной в условиях нехватки времени, и рынок продолжит расширяться, хотя производственные мощности не успевают за растущим спросом, особенно в регионах.

Источник: Meatinfo.ru