22 апреля 2025 года Департамент здравоохранения и социальных служб США совместно с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) объявили о поэтапном запрете всех синтетических пищевых красителей, получаемых из нефти. В ближайшие месяцы на территории США будет запрещено использование красителей Citrous Red No. 2 (E121) и Orange B — пигментов, безопасность которых вызывала сомнения у ученых и общественности. Эти красители уже запрещены в России. До конца 2026 года на американском продовольственном рынке будут устранены еще шесть красителей.
Это решение стало частью программы «Сделаем Америку снова здоровой» (Make America Healthy Again). Доктор медицины Марти Макари, представитель FDA, отметил, что компании должны перейти к природным красителям, что уже практикуется в Европе и Канаде, чтобы защитить здоровье детей. В связи с растущими проблемами, связанными с детским диабетом, ожирением и эмоциональными расстройствами, следует минимизировать риски, связанные с нефтехимическими красителями.
FDA также ускоряет процесс одобрения натуральных аналогов, таких как экстракты цветов анчан, гардений и другие растительные красители, что открывает новые возможности для производителей. Наталья Белоусова, начальник лаборатории АО «ЭКО РЕСУРС», отметила, что российское законодательство в области пищевых ингредиентов больше ориентируется на нормы Европейского Союза, чем на США, и что запрет на синтетические красители может повлиять на экспортеров в Америку, которые должны будут вернуться к использованию натуральных компонентов.
