Цены на сметану продолжают расти: анализ рынка на 2025 год

Регион

Цены на сметану продолжают расти: анализ рынка на 2025 год

03 окт 2025, 08:46 70

В России производство сметаны в 2024 году достигло 589,5 тыс. тонн, что на 1,6% больше по сравнению с 2023 годом. Однако в первой половине 2025 года наблюдается небольшое снижение объемов — 395,4 тыс. тонн, что на 0,5% меньше, чем в аналогичный период 2024 года.

Цены на сметану также претерпели изменения: в августе 2025 года оптовые цены составили 229,5 руб./кг без НДС, что на 19,4% выше по сравнению с годом ранее. Розничные цены достигли 361,2 руб./кг, увеличившись на 21,1% за год. По состоянию на 22 сентября 2025 года, средняя розничная цена на сметану составила 359,4 руб./кг, которые на данный момент остаются относительно стабильными.

Источник: Milknet.ru