Установлены 139 нарушений в качестве молочной и мясной продукции на Северном Кавказе

30 июл 2025, 09:46 273

С начала текущего года специалисты Северо-Кавказского филиала «Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК» провели почти 2,5 тысячи исследований товаров из пяти субъектов СКФО и Республики Калмыкия.

В ходе анализа молока, мясных и рыбных продуктов, яиц и кормов было выявлено 139 несоответствий требованиям безопасности и качества, что составляет 5,6% от общего числа проверок. Среди нарушений обнаружены случаи фальсификации в молочной продукции, несоответствия сырьевого состава в мясных изделиях и превышение допустимого уровня микроорганизмов в мясе. Данные результаты направлены в территориальные управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер, а небезопасные продукты были изъяты из оборота.

Источник: Meatinfo.ru