По данным Норвежского совета по морепродуктам, в 2025 году Норвегия экспортировала 207 927 тонн скумбрии на сумму 8,5 млрд норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 176 млн норвежских крон, или на 2%, по сравнению с предыдущим годом.
Объем сократился на 34%.
В прошлом году крупнейшими рынками сбыта скумбрии были Южная Корея, Вьетнам и Япония.
Несмотря на падение объема экспорта на 34% и укрепление норвежской кроны по отношению к наиболее важным валютам для экспорта скумбрии (японская иена, южнокорейская вона и доллар США), в 2025 году был установлен новый рекорд по стоимости экспорта скумбрии.
«В 2025 году наблюдался значительный рост цен на скумбрию, что было обусловлено снижением квот в 2025 году, а также ожиданиями значительного снижения квот в 2026 году. Низкие квоты приводят к ожесточенной борьбе за сырье в норвежской отрасли, и это подталкивает цены вверх», — говорит Ян. Эйрик Йонсен, руководитель отдела пелагических видов в Норвежском совете по морепродуктам.
«Потребовалось 19 лет, с 2004 по 2023 год, чтобы цена на цельную замороженную скумбрию весом менее 600 граммов, которая является самым продаваемым продуктом, выросла с 10 норвежских крон за кг до 20 норвежских крон за кг. В 2025 году цена превысила 30, 40 и 50 норвежских крон за кг», — говорит Йонсен.
«Несмотря на резкое повышение цен, наиболее платежеспособные рынки покупают скумбрию, что объясняется в целом хорошим спросом, но, возможно, прежде всего тем, что многие игроки занимаются только скумбрией и вынуждены рисковать, надеясь перепродать ее на рынке», — объясняет Ян Эйрик Йонсен.
Несмотря на резкое повышение цен на скумбрию в отрасли, экспорт филе скумбрии в 2025 году увеличился. Объем вырос на 53 процента до 12 500 тонн, а стоимость — на 106 процентов до 413 миллионов норвежских крон.
«Большая часть этого роста приходится на филе для производства консервированных продуктов в Европе», — говорит Ян Эйрик Йонсен.
Япония по-прежнему остается крупнейшим рынком сбыта норвежской скумбрии, но в 2025 году столкнулась с трудностями. В 2025 году Япония закупила около 40 процентов норвежской скумбрии, что меньше, чем 42 процента в 2024 году. Наряду с Китаем, Япония была единственным крупным рынком, где в 2025 году снизились как объем, так и стоимость экспорта.
«Высокие цены на скумбрию оказывают давление на всю цепочку создания стоимости, и мы уже видим банкротства еще до того, как рыба попадает в магазины. Производители в Японии сейчас явно отстают в конкуренции за сырье не только из-за уровня цен, но и потому, что тарифы делают прямой импорт более дорогим», — говорит Йохан Квалхейм, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Японии.
Цельная скумбрия из Норвегии облагается 7-процентным тарифом, а филе — 10-процентным, в то время как экспорт во Вьетнам беспошлинный, а филе, нарезанное там, ввозится в Японию без пошлины.
«В результате, для снижения затрат, всё большие объёмы поставок направляются, в частности, через Вьетнам, а также через Китай. Мы с нетерпением ждём реакции потребителей на цены на сезонную скумбрию, когда она появится на прилавках магазинов в будущем, в условиях, когда домохозяйства и без того испытывают финансовые трудности», — говорит Йохан Квалхейм.
«Повышение цен на скумбрию, которое мы наблюдали в 2025 году, беспрецедентно. Полное влияние этого повышения цен и сокращения объёмов ещё не дошло до рынков, но уже создало проблемы. Однако эта тенденция сохранится и в 2026 году, поскольку квота на скумбрию будет значительно ниже по сравнению с 2025 годом», — говорит Ян Эйрик Йонсен.
Экспорт скумбрии в декабре
Норвегия экспортировала 9600 тонн скумбрии на сумму 496 миллионов норвежских крон в декабре.
Стоимость снизилась на 53 миллиона норвежских крон, или на 10 процентов, по сравнению с декабрем прошлого года.
Объём продаж снизился на 49 процентов.
