В Атырауской области стартовало новое молокоперерабатывающее предприятие

18 мар 2025, 09:41 108

В селе Жаскайрат Атырауской области открыто новое предприятие по переработке молока, выпустившее свою первую партию продукции на местный рынок. Завод способен обрабатывать до одной тонны молока в сутки, предлагая семь видов молочных изделий, включая пастеризованное молоко, кефир, сметану и различные виды айрана.

При этом сырье для производства поступает с собственной фермы, где содержится 50 коров, обеспечивающих дневной удой в 200 литров молока. Как отметила технолог Дана Сисенбай, процесс переработки полностью автоматизирован, и контроль качества осуществляется с использованием современных технологий, что помогает выявлять любые отклонения от стандартов.

Запуск нового предприятия приведёт к развитию агропромышленного сектора Атырауской области, в рамках программы, которая в ближайшие четыре года планирует реализацию пяти масштабных инвестиционных проектов на сумму 27,5 миллиардов тенге. В регионе также будет развиваться мясо-молочное производство и выпуск фруктовых соков.

Источник: Milknet.ru