В говяжьем фарше Чернышихинского мясокомбината нашли ДНК свиньи

Регион

В говяжьем фарше Чернышихинского мясокомбината нашли ДНК свиньи

10 авг 2026, 09:16 114

При плановой проверке производственных мощностей ООО «Чернышихинский мясокомбинат» специалисты выявили нарушение требований к мясной продукции. В образцах говяжьего фарша, выпущенного 17 июня, обнаружена ДНК свиньи. Исследование провёл Нижегородский филиал Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) в рамках государственного задания.

По заключению экспертизы, продукция не соответствует техническим регламентам Таможенного союза и нормам маркировки мясных изделий. Данные о выявленном несоответствии внесены в Единый реестр контрольных (надзорных) мероприятий 30 июня.

Источник: Meatinfo.ru