В Хабаровском крае производитель мяса привлечен к ответственности за нарушения санитарных норм

Регион

В Хабаровском крае производитель мяса привлечен к ответственности за нарушения санитарных норм

23 июл 2025, 09:20 298

22 июля 2025 года межрегиональное управление Россельхознадзора приняло решение о привлечении к административной ответственности предприятия «Мясооптторг» из Хабаровска. Это стало следствием внеплановой проверки, проведенной в сотрудничестве с прокуратурой.

Проверка была инициирована результатами лабораторных исследований, проведенных Хабаровским филиалом ФГБУ «НЦБРСП». В образце бифштекса, который был взят в одном из магазинов сети «Светофор», были выявлены бактерии рода Salmonella.

В ходе проверки были обнаружены и другие серьезные нарушения: на металлических деталях холодильного оборудования были следы ржавчины, а в помещениях для размораживания сырья наблюдались ржавые пятна. Мясные продукты хранились слишком близко к стенам, что увеличивало риск загрязнения. Также выявлено, что проба воды для анализа не предоставлялась в лабораторию с начала года.

В результате расследования была составлена административная документация, и предприятие признано виновным в нарушениях согласно части 1 статьи 14.43 Кодекса об административных правонарушениях. Наказание в виде предупреждения было назначено в отношении ООО «Мясооптторг».

Источник: Meatinfo.ru