В 2025 году Волгоградская область достигла рекордного уровня сбора нишевых зернобобовых культур, таких как нут, чечевица и горох, увеличив их урожай на 70% по сравнению с предыдущими годами. Площадь, отведенная под эти культуры, составила 267,9 тыс. гектаров, что стало наивысшим показателем за весь период наблюдений. Лидирующие районы в этом направлении — Клетский, Ольховский, Кумылженский и Еланский, где посевные площади варьировались от 18 до 20 тыс. гектаров.
Общий сбор зерновых в регионе по предварительным данным оценивается в 5,8 миллиона тонн, из которых бобовые составляют около 6%, или 365,4 тыс. тонн: 300,4 тыс. тонн — нут, 56,0 тыс. тонн — чечевица и 9,1 тыс. тонн — горох. Эти показатели намного выше, чем в 2018 и 2024 годах, когда сбор бобовых составлял 208,5 и 203,6 тыс. тонн соответственно.
Спрос на бобовые увеличивается не только в России, но и на международных рынках, включая страны ближнего зарубежья и Азию, что совпадает с целями по увеличению экспортных объемов в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Недавно на площадке ВолГАУ прошло предварительное подведение итогов сельскохозяйственного года с участием губернатора Андрея Бочарова и представителей аграрного сектора. Прогнозируется, что общий объем агропромышленного производства региона с учетом переработки составит около 410 миллиардов рублей, а валовая продукция сельского хозяйства вырастет на 6% по сравнению с 2024 годом и достигнет 247 миллиардов рублей.
