Российских любителей ЗОЖ-перекусов ждет подорожание

15 июл 2025, 09:46 455

Производители полезных снеков и сухих завтраков предупредили о предстоящем росте цен до 10% до конца 2025 года. Основными причинами называют комплекс факторов:

? Почему дорожает производство?

Валютные колебания — удешевление рубля увеличило стоимость импортного сырья
Логистические сложности — перебои в поставках и рост транспортных расходов
Кадровый дефицит — предприятия вынуждены повышать зарплаты сотрудникам
Дефицит ингредиентов — особенно проблематично с специализированными добавками (протеины, суперфуды)

? Контекст рынка:
При том, что средняя цена классических снеков держится на уровне 125 рублей за кг, их «полезные» аналоги стоят существенно дороже. Спрос на продукты с пребиотиками, растительным белком и без сахара продолжает расти, но их доступность может снизиться из-за новой ценовой политики.

? Эксперты отмечают:
Наибольший рост цен затронет товары с высокой долей импортных компонентов. Отечественные производители, использующие локальное сырье, останутся более конкурентоспособными.

Источник: Vbakalee.ru