Согласно официальным данным, экспорт охлажденной и замороженной говядины из Аргентины в мае 2026 года достиг приблизительно 58 600 тонн по весу продукции, а выручка составила 425,1 млн долларов США, что свидетельствует о значительном росте как объема, так и стоимости по сравнению с предыдущим годом, в условиях снижения внутреннего потребления и увеличения импорта этого продукта.
В мае объем поставок говядины вырос на 23,3%, а стоимость — на 28,6% по сравнению с апрелем, что отражает одновременное улучшение экспортных объемов и цен реализации.
В годовом сравнении показатели также оказались положительными: по сравнению с маем 2025 года объем экспорта увеличился на 7,5%, а валютные поступления выросли на 42,3%.
В первые пять месяцев 2026 года экспорт говядины составил 271 400 тонн на сумму 1 833,7 млн долларов США, что означает рост на 8% по объему и на 44,7% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
Динамика внешней торговли происходит параллельно с сокращением внутреннего потребления.
Снижение потребления на местном рынке.
В мае 2026 года потребление говядины на душу населения в Аргентине упало до 47,5 килограммов в год на одного жителя, что является самым низким уровнем для мая за последние два десятилетия.
Данная цифра отражает снижение на 6,1% по сравнению с прошлым годом в условиях сокращения доступности мяса на внутреннем рынке.
В период с января по май общее видимое потребление говядины на кости достигло 855 750 тонн, что представляет собой снижение на 11,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Импорт растет
Между тем, импорт говядины также резко вырос. В период с января по май в страну поступило 10 514 тонн, в основном из стран региона, что на 67% больше по сравнению с аналогичным периодом 2015 года.
Основным источником поставок была Бразилия, на долю которой приходилось 85% импортного объема. По сравнению с предыдущим годом объемы поставок из Бразилии практически удвоились.
Кроме того, бросается в глаза изменение в структуре импорта: хотя преобладает замороженное мясо, доля охлажденного мяса — имеющего более высокую коммерческую ценность — увеличилась с 2,5% до 17% от общего объема.
Макроэкономический контекст
Высокие показатели экспорта мясной продукции наблюдаются в месяце, когда внешняя торговля Аргентины показала значительный профицит. По данным INDEC, экспорт в мае достиг рекордной отметки в 9,537 млрд долларов США, что на 34,4% больше, чем годом ранее, в то время как импорт составил 6,033 млрд долларов США, что на 7% меньше.
Аргентинская мясная промышленность переживает период активного роста экспорта, но внутренний рынок характеризуется снижением потребления и увеличением импорта в условиях рыночной реконфигурации, сочетающей усиление внешней интеграции с уменьшением внутреннего спроса.
