Инициатива по внедрению рыбных блюд в школьное меню получила поддержку Рыбного Союза

03 сен 2025, 09:14 978

Рыбной Союз осветил свою поддержку инициативы по включению рыбных блюд в меню школ. Это направление считается важным шагом в повышении популярности рыбы и морепродуктов среди молодежи.

Употребление качественной рыбы в рационе детей способствует их здоровью благодаря легко усвояемому белку и богатству витаминов, макро- и микроэлементов. Внедрение рыбного меню в школах не только будет способствовать формированию потребительских предпочтений у молодежи, но и поддержит развитие производства. К 2023 году планируется увеличить норму потребления рыбы в России до 28 кг на душу населения, и детское меню станет важным элементом в этом процессе. Также предполагается, что увеличение рыбных блюд в школьном питании приведет к росту госзакупок, открывая новые каналы сбыта для производителей и поставщиков.

Источник: Fishretail.ru