Крахмал и консерванты обнаружили в майонезе

15 ноября 2018, 10:46

Росконтроль, Федеральный научный центр пищевых систем имени Горбатова РАН и «Ростест-Москва» провели исследование качества майонеза.

Всего было проверено семь брендов: «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», Mr. Ricco, «То, что надо!» и Billa. В продукции марки «Вкуснотека» и Mr. Ricco был обнаружен крахмал, не указанный в маркировке. Замечания получили бренды Billa, «СКИТ» и «То, что надо!» из-за содержания в составе консервантов и недостаточной массовой доли яичных продуктов.

Лучшими майонезами были признаны «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить», пишет Nation News. Согласно исследованию, эти продукты полностью соответствуют ГОСТу.

Ранее News.ru писал о том, что специалисты Росконтроля проверили колбасу сервелат от пяти российских марок. Худшим сервелатом оказался «Клинский». В нём эксперты обнаружили крахмалосодержащий компонент — кукурузную муку, количество которой сопоставимо с количеством мяса.

Источник: news.ru

Также в разделе:

Цены на продукты за неделю - Росстат...

Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на май 2021 года...

Майонез «Ласка» изменил упаковку и вкус...

Экспорт продукции российского АПК в 2025 году увеличится до $35,4 млрд...

Концерн «Покровский» инвестирует в производство фундука...

Эксперт: возможен рост цен на продукты в РФ из-за COVID-19...

Комментарии (1):

#1
наконец то дождались ГОСТ...хоть от 2-х компаний...Прогресс!!!

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Итоги выставки "Продэкспо-2020"
4 марта 2020, 10:39
С 10 по 14 февраля 2020 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» с успехом прошла 27-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020».  «Экспоцентр» организовал выставку при...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: