Миф о "кормовом" запахе выращенной рыбы развеян

28 апр 2025, 10:42 855

Вопреки распространенному мнению, специфический запах рыбы зависит не от способа выращивания, а от других факторов, таких как среда обитания, условия хранения и транспортировки.

Многие считают, что выращенная рыба имеет специфический "кормовой" запах. Однако, на самом деле на запах рыбы влияет множество факторов, в том числе состав воды, среда обитания, а также условия хранения и транспортировки. В дикой природе рыба впитывает запахи окружающей среды, и если водоем богат водорослями и илом, это обязательно отразится на ее аромате.

Лосось и арктическая форель INARCTICA выращиваются в чистых и холодных водах Арктики, в естественной морской среде. Компания тщательно следит за состоянием рыбы, ее питанием и здоровьем. Свежая рыба должна пахнуть морем или чистой водой, независимо от того, выросла она в диких условиях или на ферме.

Неприятный запах рыбы свидетельствует, скорее всего, о нарушении условий хранения или транспортировки, а не о том, что она выращена на ферме.

INARCTICA уверена в качестве своей рыбы, которая растет в природных водах, питается натуральным кормом, и за которой постоянно следит команда рыбоводов и биологов.

Источник: Fishretail.ru