Минздрав установил норму суточного потребления соли для жителей России

04 ноября 2019, 14:27

Заместитель министра здравоохранения Олега Салагая сообщил о том, что в России введена суточная норма соли.

соль, потребление, миндзрав, здоровье

Приказ о введении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов подписала министр здравоохранения России Вероника Скворцова. Как отмечает Салагай, уровень потребления соли приведен в соответствие с рекомендациями ВОЗ. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в сутки.

Уточним, речь идет не о поваренной соли, которая используется как пищевая добавка для досаливания блюд, а о суточном поступлении соединения NaCl в организм.  Автор Telegram-канала утверждает, что в действительности норма ВОЗ превышается в 1,5-2 раза. Салагай перечислил некоторые способы сократить потребление соли: убрать со стола солонки, перестать есть слишком соленые закуски и выбирать в магазинах продукты с низким содержанием соли. 

Кроме того, согласно рекомендациям ВОЗ, приказ Минздрава предписывает использование йодированной соли.  В апреле министерство здравоохранения опубликовало рекомендации по правильному питанию. В частности, оно советовало заменить красное мясо рыбой, птицей и бобовыми, а сахар — сухофруктами или медом. Жителям России посоветовали съедать не менее 500 граммов овощей и фруктов в день и отказаться от майонеза в пользу растительного масла при заправке салатов. 

«Мясной эксперт» считает нужным добавить, что 5 граммов соли можно получит, съев 250-300 граммов вареной колбасы. Необходимо отметить, что результаты исследований показывают содержание NaCl, однако пищевая соль бывает разного состава, с более или менее выраженным вкусом. Например, морская, садочная или каменная соль, которые тоже используются в пищу, содержат примеси.

Также в разделе:

Информационный ресурс для потребителей за 32,8 млн рублей...

В Крым пришла первая партия оливкового масла из Сирии...

В Краснодаре выберут лучшие предприятия оптовой пищевой торговли Кубани...

Роскачество: 76% россиян считает, что отечественные товары не уступают импортным...

XXV выставка-ярмарка «Продэкспо–2019» в Минске продлится до 15 ноября...

Цены на гречку могут вырасти еще на 10% в связи с низким урожаем 2019 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США и Англия объявили войну соли
12 марта 2010, 16:34
Не солоно хлебавшиВ США и Великобритании самая обыкновенная поваренная соль объявлена персоной нон грата. Мэр Нью-Йорка вообще грозится убрать солонки со всех ресторанных столов. В Великобритании уже пятый год подряд по телевидению крутят ролики с "антисолевой" рекламой. По широте размаха...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: