Фермеры теперь могут существенно сократить применение химических средств против серой плесени благодаря веб-приложению, которое оповещает о необходимости обработки только при благоприятных для болезни погодных условиях. Система, разработанная исследователями Университета Флориды, доказала свою эффективность в борьбе с ботритисом — грибным заболеванием, вызывающим гниение плодов.
Приложение использует искусственный интеллект и климатические данные за 74 года (1950-2024), позволяя фермерам получать текстовые оповещения через систему AgroClimate Strawberry Advisory System. Если фермер находится далеко от метеостанции, для конкретного поля может быть создана виртуальная станция для оптимального планирования обработок.
Система была масштабирована по всей Флориде и применяется также в других штатах США для выращивания персиков и черники в Южной Каролине, а также в некоторых европейских странах. По словам разработчиков, болезнь одинакова во всех регионах, различаясь лишь погодными условиями.
Исследователи сосредоточились на влиянии климатического цикла Южного колебания Эль-Ниньо (ENSO), который достигает пика активности в декабре и январе — в разгар сезона сбора клубники во Флориде. Во время фазы Эль-Ниньо, приносящей больше осадков и повышенную влажность, создаются благоприятные условия для развития грибных заболеваний.
В основных округах Флориды, занимающихся выращиванием клубники, риск заражения ботритисом превышает средний уровень в течение 50-70% времени во время цикла Эль-Ниньо. Опрыскивание только при таких условиях позволяет сократить объемы обработки и снизить угрозу развития устойчивости к пестицидам.
Винисиус Сербаро, научный сотрудник Университета Флориды, отметил, что ботритис известен как послеуборочное заболевание: патоген продолжает развиваться даже после сбора урожая, что иногда приводит к тому, что клубника в магазине оказывается покрыта серой плесенью.
Флорида является крупным производителем зимней клубники, уступая только Калифорнии. На долю её индустрии приходится более 16% производства клубники в США и почти 100% всей клубники, производимой зимой. В сезоне 2022-2023 годов наблюдался существенный рост на 21%, а стоимость продукции увеличилась на 28% до 511 миллионов долларов.
Сербаро отметил, что, несмотря на стабильный доход в течение последнего десятилетия, существует экономическая нестабильность, обусловленная конкуренцией со стороны Мексики, нехваткой рабочей силы, государственным регулированием, а также погодными условиями и проблемами, связанными с болезнями.
