Производство нативных крахмалов увеличилось, а модифицированных

Регион

Производство нативных крахмалов увеличилось, а модифицированных — сократилось

03 сен 2025, 08:23 54

В первом полугодии текущего года объем производства нативных крахмалов, включая кукурузный, пшеничный и картофельный, возрос на 1,5%, достигнув около 208,5 тыс. тонн. Особенно выделяется рост выпуска кукурузного крахмала — на 5%, до 180,54 тыс. тонн. В то же время производство пшеничного крахмала уменьшилось на 22%, составив 18,6 тыс. тонн, а картофельного крахмала выросло лишь на 1%, до 6,3 тыс. тонн.

Производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, снизилось на 12%, составив 56,2 тыс. тонн. Отраслевой союз объясняет это падение снижением спроса со стороны потребляющих отраслей, таких как нефтегазовая. Снижение выпуска глюкозно-фруктозных сиропов на 5%, до 139,6 тыс. тонн, связано с введением акциза на сахаросодержащие напитки. При этом выполнение лизина возросло на 9%, достигнув 76,2 тыс. тонн.

Источник: Vbakalee.ru