США: Обзор рынка бройлеров за 48 неделю от 11 декабря 2023 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 48 неделю от 11 декабря 2023 года

11 дек 2023, 10:51 564

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе выросли. За неделю стоимость бройлеров прибавила 2,9%, объем продаж при этом вырос на 436 тыс. фунтов. В региональном разрезе повышение цен и рост продаж зафиксировано везде, без исключения.

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку, на которую повлияло снижение цен на окорочковую группу и фарш ММО.

Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) подтвердила новые случаи высокопатогенного птичьего гриппа (ВПГП) на коммерческих птицеводческих предприятиях. Эти случаи включают два коммерческих предприятия по производству бройлеров в округе Станислаус, Калифорния, где в общей сложности пострадало 494 300 птиц. Кроме того, от ВПГП также пострадало коммерческое предприятие по производству мяса индейки в округе Бэррон, штат Висконсин, на котором выращивают 113 800 птиц.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 48 неделю от 11 декабря 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 48	Неделя 49	Прирост за неделю,%	Неделя 48	Неделя 49	Прирост за неделю,%
Восточный	120,63	122,84	1,8%	4 486	4 794	6,9%
Центральный	110,18	115,63	4,9%	3 180	3 213	1,0%
Западный	134,48	137,59	2,3%	2 910	3 005	3,3%