В Приморье Россельхознадзор зафиксировал нарушение температурного режима при перевозке рыбы

18 ноя 2025, 09:05 968

12 ноября в Приморье Россельхознадзором было вынесено предупреждение компании «Фетида» из Нижегородской области за несоблюдение температурного режима при транспортировке и хранении почти 32 тонн мороженого минтая и наваги.

Инспекторы межрегионального управления провели замеры температуры, которые показали, что в наваге она составила -13,8 °С, а в минтае -14,5 °С, что ниже требуемых -18 °С. Это нарушение не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также условиям, по которым была произведена продукция. В результате рыбное сырьё было отправлено на дозаморозку. Административное дело по факту нарушения было возбуждено, но поскольку это первое подобное нарушение, была назначена мера наказания в виде предупреждения.

Источник: Fishretail.ru