Владивосток готовится к четвёртому фестивалю минтая: свыше 60 авторских блюд и 10 мастер-классов на набережной Спортивной гавани

Регион

Владивосток готовится к четвёртому фестивалю минтая: свыше 60 авторских блюд и 10 мастер-классов на набережной Спортивной гавани

28 мая 2026, 09:46 319

В четвёртый раз Владивосток принимает гастрономический фестиваль «О! Мега Вкус», посвящённый минтаю. С 29 по 31 мая набережная Спортивной гавани превратится в главную кулинарную площадку Приморья: более 20 городских ресторанов представят свыше 60 блюд из дикой белой рыбы.

В программе — авторские угощения на любой вкус: рисовые биточки с кунжутом и икрой минтая, жареные лепёшки с рыбой и овощами, копчёная уха с лососем и минтаем, филе в сухарях, пельмени с минтаем и многое другое. Для фестиваля заготовлено порядка 2 тонн продукции.

Помимо дегустаций гости смогут посетить локальный рыбный рынок и 10 мастер-классов, где повара покажут, что готовить из минтая легко и вкусно. Уличная программа обещает быть яркой и насыщенной — с учётом географии и гастрономического многообразия Приморского края.

Фестиваль проходит при поддержке Русской Рыбопромышленной компании, министерства туризма региона, Гастрономической карты России, Visit Primorye и филиала Национального центра «Россия» в Приморье.

Источник: Fishretail.ru