Во Владивостоке пройдет фестиваль русского краба с 29 августа по 14 сентября

Регион

Во Владивостоке пройдет фестиваль русского краба с 29 августа по 14 сентября

28 авг 2025, 08:58 942

С 29 августа по 14 сентября на набережной Спортивной гавани во Владивостоке состоится Крабарный фестиваль. Это мероприятие станет началом крупного культурного проекта, связанного с открытием центра в регионе. Краб для Владивостока не просто продукт, а символ гастрономической культуры и идентичности, как отметил Виталий Станиславчук, руководитель филиала Национального центра «Россия» в Приморском крае.

В фестивале примут участие такие рестораны, как «Миллионка», Zuma, «Токио», «Еда и точка», «Омлет Станция». Группа «Русский Краб» обеспечит 20 тысяч порций крабового мяса для блюда фестиваля. Гостей ожидают авторские рецепты шеф-поваров, кулинарные мастер-классы, концерты и развлечения для детей.

Особое внимание будет уделено большому уху из краба, которое приготовят повара в дни открытия фестиваля. Как отметил генеральный директор ГК «Русский Краб» Сергей Горячев, фестиваль направлен на развитие региона, повышение его гастрономической привлекательности и продвижение дальневосточных продуктов на внутренний рынок. Екатерина Шаповалова, руководитель проекта «Гастрономическая карта России», подчеркнула значимость краба как гордости страны, а также роль таких уличных фестивалей в формировании культуры потребления региона.

Организаторами мероприятия выступила ГК «Русский Краб» при поддержке ТИЦ Visit Primorye и других партнеров.

Источник: Fishretail.ru