Масло «Фантом» — опасное, детское питание снимают: что волна изъятий говорит о молочном рынке

06 мая 2026, 15:43 116

Роспотребнадзор выпустил предупреждение о сливочном масле марки «Фантом» — продукт снят с продаж как потенциально опасный, способный вызвать отравление. Параллельно с полок убирают ряд брендов потенциально опасного детского питания. Это происходит на фоне предложения ст. 14.43.2 КоАП (оборотные штрафы за нарушение техрегламентов молочной продукции) и действующего закона о ЗМЖ.

«Фантом» — не исключение, а симптом

Ситуация с маслом «Фантом» развивается на системном фоне: Роскачество выявило 45% фальсификата в сыре для пиццы, мёд — лидер подделок. Молочная категория исторически является одним из лидеров нарушений. При введении оборотных штрафов по ст. 14.43.2 КоАП — часть игроков с нарушениями в составе уйдёт с рынка или перейдёт на натуральное сырьё. Цена натуральной молочки вырастет.

Молоко дешевеет — ЗМЖ + КоАП изменят это в Q3–Q4

Текущая дефляция молока (перепроизводство) — временная. Регуляторное ужесточение сократит предложение фальсификата. При этом честные производители получают растущую долю рынка при снижающейся конкурентной нагрузке.

Получите бесплатный прогноз цен на молочную продукцию: foodbi.ru

Источник: Информационный отдел Foodbi.ru